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Die Alternative zu Champagner

Puklavec Family Heritage Gomila Exceptional Single Vineyards Traditional Method

Puklavec & Friends - Slowenien / Jeruzalem-Ormoz

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Der Gomila Schwaumwein von Puklavec wurde nach der traditionellen Methode erzeugt, d.h. die zweite Gärung fand wie beim Champagner in der Flasche statt. Der Gomila zeigt eine sehr feine Nase mit schönen Fruchtnoten, dazu feine Hefenoten und florale Akzente. Er ist elegant, finessenreich, sehr saftig, frisch und hallt lange nach.

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Puklavec & Friends
Puklavec & Friends

Slowenien liegt im Osten Europas. Im Westen und Norden grenzt es an Italien und Österreich, im Süden an Kroatien und Ungarn. Das Weinbaugebiet Jeruzalem-Ormoz liegt auf derselben Höhe wie das Burgund in Frankreich. Die Familie Puklavec befasst sich bereits seit den 1930er Jahren mit Wein. Bis Ende der 1960er Jahre wurde das Weinbaugebiet von einer Genossenschaft bewirtschaftet, bis die Familie Puklavec im Jahre 2009 Eigentümer wird und dem Weinkeller neues Leben einhaucht... mehr Informationen

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Beschreibung

Herausragende Schaumweine werden auch heute noch mit der französischen Champagne und ihren Champagnern in Verbindung gebracht. Jedoch gibt es inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Schwaumeine, die mit den französischen Qualitäten mithalten können. Auch in Slowenien trifft man auf solche Qualitäten, denn bei der Familie Puklavec orientiert man sich am französischen Vorbild, ohne dabei die slowenischen Wurzeln zu ignorieren. So wird bei diesem herausragenden Schaumwein neben den französischen Sorten Pinot Noir und Chardonnay auch die lokale Sorte Furmint in die Cuvée eingebracht. Der Schwaumwein wurde nach der traditionellen Methode erzeugt, d.h. die zweite Gärung fand wie beim Champagner in der Flasche statt. Der Gomila zeigt eine sehr feine Nase mit schönen Fruchtnoten, dazu feine Hefenoten und florale Akzente. Er ist elegant, finessenreich, sehr saftig, frisch und hallt lange nach.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Pinot Noir
Furmint
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 10.9
Trinktemperatur 8-10
Land Slowenien
Region Jeruzalem-Ormoz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Barrique ohne Holz
Winzer Puklavec & Friends
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Pasteten
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher p&fJeruzalem Omoz, 2270 Omoz, Slowenien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

sehr gut
Kundenmeinung von Claudia Schmitz
schmeckt super, tolles Preis-Leistungsverhältnis! (Veröffentlicht am 01.12.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Klaus Rommer
Hervorragend! Eine wunderschöne Optik und ein perfekter Champagner (Veröffentlicht am 15.11.2016)
gut
Kundenmeinung von Maria Vuss
Ein absolut grandioser Sekt bzw. Champagner!
Gerne mehr davon!! (Veröffentlicht am 15.11.2016)

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