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Malbec vom Kult Schweizer Dieter Meier

2016er Dieter Meier Puro Malbec

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Dieter Meier - Puro - Argentinien / Mendoza

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Dieser reinsortige Malbec wurde rein im Edelstahltank ausgebaut. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, samtig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich und mit langem Nachhall. Ein Wein mit beinahe unwiderstehlichem Charme.

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Dieter Meier - Puro
Dieter Meier - Puro

Dieter Meier wurde 1945 in Zürich geboren. Er begann seine berufliche Karriere als Performance- Künstler und experimenteller Filmemacher. Zusammen mit Boris Blank gründete er 1979 YELLO, die als Pioniere der elektronischen Popmusik gelten und Soundtracks für zahlreiche Filme geschaffen haben. In den späten 1990er Jahren hat sich der Künstler und Avantgardist seinen langjährigen Traum erfüllt: Im argentinischen Mendoza erwarb er ein Weingut in der Grösse von 380 Hektaren, wovon bis heute rund 120 Hektaren bepflanzt sind... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Malbec-Reben für Dieter Meiers Puro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec wurden Ende März gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, samtig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich und mit langem Nachhall. Ein Wein mit beinahe unwiderstehlichem Charme.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Malbec
Trinktemperatur 14-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Dieter Meier - Puro
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte, Schweinegulasch
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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