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Negroamaro

2011er Rocca Brindisi Rosso Riserva DOC

Angelo Rocca & Figli - Italien / Apulien

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Dieser reinsortige Negroamaro wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte bei 25°C in Stahltanks, die Maischestandzeit betrug 10 Tage. Nach Beendigung der Gärung reifte der Wein für weitere 12 Monate in großen Eichenholzfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Unterholz, Zimt, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, mineralisch, feinwürzig, tiefe Frucht, samtig, süßlicher Schmelz, zeigt Finessse, viel Charme und einen langen Nachhall.

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Angelo Rocca & Figli
Angelo Rocca & Figli

1880 gründete Francesco Rocca die Firma Vinicola Rocca, die seitdem fester Bestandteil der Weinindustrie Italiens ist. Die Firma heiβt nun Angelo Rocca & Figli und ist immer noch im Besitz der Familie Rocca. Heute sind es der Enkel von Francesco, Ernesto und seine Söhne, die die Firma leiten... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weinimperium Angelo Rocca & Figli wurde 1880 von Francesco Rocca gegründet und wird heute vom Enkel Ernesto und seinen Söhnen geleitet. Ein echtes Familienweingut mit 80 Hektar Weinbergen in der Gemeinde Leverano im Herzen von Salento. Allerdings werden nicht nur die Weine aus Apulien in der dortigen Kellerei auf die Flasche gebracht, sondern auch ausgewählte Weine aus den angesehensten Regionen Italiens. Das Portfolio der enorm erfahrenen Weinmacher reicht von unkomplizierten, unglaublich guten Einstiegsweinen - zu einem sehr angenehmen Preis-Genuss-Verhältnis - bis zum tiefgründigen Spitzenwein. Dieser reinsortige Negroamaro wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgte bei 25°C in Stahltanks, die Maischestandzeit betrug 10 Tage. Nach Beendigung der Gärung reifte der Wein für weitere 12 Monate in großen Eichenholzfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Unterholz, Zimt, Nelken, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, mineralisch, feinwürzig, tiefe Frucht, samtig, süßlicher Schmelz, zeigt Finessse, viel Charme und einen langen Nachhall.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Negroamaro
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 12
Winzer Angelo Rocca & Figli
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Angelo Rocca & Figli s.r.l., Agrate, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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