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Der geheime Blend von Santa Rita

2014er Santa Rita Secret Reserve Red Blend

Vina Santa Rita - Chile / Maipo

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Die Santa Rita Secret Reserve wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Carmenere erzeugt. Die Trauben stammen von Reben, welche in rund 600 Metern auf kargen Böden stehen. Nach der Gärung im Edelstahltank reifte der Wein noch einige Zeit im Eichenfass. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Lakritz, Rauch, Kakao, Nelken, Pfeffer, ätherische Noten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, sehr samtig, druckvoll, muskulöse Eleganz, süßliche Tannine, schöne Würze und ein langer Nachhall.

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Vina Santa Rita
Vina Santa Rita

1880 gründete Domingo Fernández Concha in der Region Alto Jahuel im Upper Maipo, mit einer Höhe von 650 Metern das beste Weinanbaugebiet im Maipo, das Weingut Santa Rita. Alte Rebstöcke in besten Lagen und eine perfekt ausgestatte Kellerei bringen wunderbare Weine hervor, die Jahr für Jahr zu den besten des Landes zählen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Grundlage der Reserva-Weine von Santa Rita sind Trauben, die ausschlieβlich auf eigenem Boden angebaut werden, und Traubensaft, der allein aus der ersten Pressung stammt. Dahinter steht der Wunsch, Weine zu schaffen, welche die typischen Charakteristika ihrer einzelnen Rebsorten reflektieren. Bei der SR (Secret Reserve) macht das Team von Santa Rita eine Ausnahme, diese wurde nicht reinsortig, sondern aus 5 Rebsorten zusammengestellt. Das Etikett zeigt einen antiken Spiegel, der seit Gründung auf dem Weingut an der Wand hängt. Die Secret Reserve wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Carmenere erzeugt. Die Trauben stammen von Reben, welche in rund 600 Metern auf kargen Böden stehen. Nach der Gärung im Edelstahltank reifte der Wein noch einige Zeit im Eichenfass. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Lakritz, Rauch, Kakao, Nelken, Pfeffer, ätherische Noten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, sehr samtig, druckvoll, muskulöse Eleganz, süßliche Tannine, schöne Würze und ein langer Nachhall. 91 Punkte von James Suckling.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 53 % Cabernet Sauvignon
20 % Merlot
15 % Syrah
7 % Petit Verdot
5 % Carmenere
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Vina Santa Rita
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 91 Punkte James Suckling, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von James Suckling
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Amka, Oestre Boulevard 29, 8930 Randers, Dänemark
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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