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2013er Sartori Amarone della Valpolicella Pietro Sartori DOC

Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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Der Amarone ist ein Rotwein aus getrockneten Trauben. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um 1930, dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Dieser Amarone ist ein konzentrierter und üppiger Wein mit viel Schmelz und einem langen und würzigen Nachhall.

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0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 15% Alkohol

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Casa Vinicola Sartori
Casa Vinicola Sartori

Die Casa Vinicola Sartori wurde im Jahr 1898 von Pietro Sartori gegründet und wird in der vierten Generation geführt. Heute ist sie das bedeutendste Familienweingut in Venetien und verfügt über etwa 80 Hektar eigene Rebfläche. Andrea Sartori und sein Önologe Marc dell´Eva vinifizieren die großen Veroneser Weine... mehr Informationen

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Beschreibung

Bereits in der vierten Generation verfolgt das Familienunternehmen Sartori die Tradition von Herstellung und Vertrieb klassischer Weine aus dem Veneto. Die Arbeit im Weinberg und Keller orientiert sich an den traditionellen Vorgaben des Anbaugebietes. Das Weinsortiment bietet die typischen Weine aus Valpolicella, Bardolino und Soave, deren Classico-Zonen bis hin zu Dessertweinen. Der Amarone ist ein Rotwein aus getrockneten Trauben. Der Legende nach entstand er durch die Unachtsamkeit eines Kellerarbeiters um 1930, dieser hatte ein Fass des Recioto vergessen. Im Glas haben wir ein kräftiges Rubinrot. Das Bukett von Kirschen, Dörrpflaume, Feigen, Brombeergelee, Pfeffer, Vanille, Zimt, Marzipan, und Toastaromen. Am Gaumen ist er sehr sehr kräftig, konzentriert, dicht, samtig, würzig mit saftigem Biss, süsslichem Schmelz und sehr langen Nachhall. Bei der international Wine Challenge 2006 erhielt der 2003er Silber.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50% Corvina Veronese
30% Rondinella
20% Molinara
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Dörrpflaume, Feige, Kakao, Kirsche, Kirschholz, Lebkuchen, Marzipan, Pfeffer, Rosen, Vanille, Veilchen, Zimt
Charakteristik charmant, langer Nachhall, nachhaltiger Abgang, samtene Tannine, sehr saftig, viel Extrakt
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp slowenische Eiche
Monate im Barrqiue 36
Winzer Casa Vinicola Sartori
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Obstsalat, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte, International Wine Challenge : Silber für 2003
Auszeichnung von Auszeichnung, International Wine Challenge
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Casa Vinicola Sartori, Negrar, Italien
Alkoholgehalt 15% Alkohol

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