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Wunderbar mineralischer Riesling

2014er St. Antony Rotschiefer Riesling (Magnum) trocken QbA

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
St. Antony - Deutschland / Rheinhessen

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Der Rotschiefer Riesling zeigt eine mineralische Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Heu und den Duft einer Frühlingswiese. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange nachhallend.

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St. Antony
St. Antony

Das Weingut St. Antony liegt in Nierstein und wurde 1955 gegründet.Seit 1986 trägt das Weingut den Namen St. Antony und ging 2005er an Detlev Meyer über, welcher schon das Weingut Heyl zu Herrnsheim besitzt. Zahlreiche Auszeichnungen belegen den Sonderstatus des Weinguts... mehr Informationen

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Beschreibung

Felix Peters ist seit 2006 Önologe und Geschäftsführer auf dem Weingut St. Antony. Nach seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann im "Le Val d´Or" bei Johann Lafer und der anschließenden Tätigkeit als Sommelier, entschloß er sich im Jahre 2006 für das Studium des Weinbaus und der Önologie in Geisenheim. Nach dem anschließenden Aufenthalt als Betriebsleiter auf Schloss Halbturn in Österreich, kam er wie schon erwähnt 2006 zu St. Antony. Seit seinem Amtsantritt geht es stetig bergauf und das Weingut gehört zur absoluten Spitze Rheinhessens. Kein Weingut besitzt so viele Lagen am Roten Hang wie St. Antony. Es handelt sich um den Nackenheimer Rothenberg und die Niersteiner Lagen; Pettenthal, Ölberg, Brudersberg, Hipping und Orbel. Die Riesling-Trauben für den Rotschiefer stammen genau aus diesen Lagen. Der Wein wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine mineralische Nase mit Aromen von Aprikosen, Bergamotte, Grapefruit, gelbem Apfel, Melisse, zarte Hefenoten, Heu und den Duft einer Frühlingswiese. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, tief mineralisch, kühle Art, sehr schönes Spiel, finessenreich, messerscharf und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 1.5
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 8-14
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer St. Antony
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Wiener Schnitzel, Zitronenhühnchen
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein
Alkoholgehalt 11.5% Alkohol

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