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Eine Spezialität Kalabriens

2013er Statti Mantonico Bianco IGT

Statti - Italien / Kalabrien

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Bei der Rebsorte Mantonico handelt sich um einen geheimnisumwitterten mit Sicherheit aus Griechenland stammenden Rebstock. Ausgebaut wurde der Mantonico Bianco in Akazienholz was ihm zusätzlich einen eigenständigen Charakter verleiht. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Apfel, Mandeln, Orangenblüten, Akazienholz und mineralische Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, geschmeidig, würzig, elegant, mineralisch, finessenreich, zarte Bitternote, schöne Frucht, enorme dichte und ein sehr langer Nachhall.

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Statti
Statti

Die Stattis sind seit je her eng mit Kalabrien und dem Weinanbau verbunden. So ist die Familie im 17. Jahrhundert mit dem Barontitel ausgezeichnet worden und besitzt eines der schönsten Palais in Lamezia Terme. Die Stattis haben schon immer eine führende Rolle in Kalabrien gespielt und so haben Antonio und Alberto Statti beschlossen, die enge Bindung an die Vergangenheit und die Tradition in zukunftsorientierter und innovativer Weise fortzuführen... mehr Informationen

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Beschreibung

Alberto und Antonio Statti pflanzen voller Mut und Überzeugung neue Rebzeilen mit autochthonen Rebsorten, die neben den traditionell angebauten Rebstöcken stehen. Dies entspricht der Betriebsphilosophie des Betriebes Statti: Traditionsbewahrung und Zukunftsorientierung. Bei der Rebsorte Mantonico handelt sich um einen geheimnisumwitterten mit Sicherheit aus Griechenland stammenden Rebstock (der Name soll vom Begriff mantonikos Weissager, Prophet stammen). Er wird in G. Marafiotis Chroniken aus dem 16. Jahrhundert als typische kalabrische Rebsorte Kalabrien erwähnt. Der charaktervolle, gut alternde Weißwein passt ausgezeichnet zur mediterranen Küche, eignet sich aber auch zu Speisen aus der Orientküche. Ausgebaut wurde der Mantonico Bianco in Akazienholz was ihm zusätzlich einen eigenständigen Charakter verleiht. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Apfel, Mandeln, Orangenblüten, Akazienholz und mineralische Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, geschmeidig, würzig, elegant, mineralisch, finessenreich, zarte Bitternote, schöne Frucht, enorme dichte und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Mantonico
Trinktemperatur 10-14
Land Italien
Region Kalabrien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2018
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Akazienholz
Winzer Statti
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Geflügel, Linsensalat
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Statti S.r.l., Contrada Lenti, 88046 Lamezia Terme, Italien
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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