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Auf Roibos getrocknete Trauben

Stellar Organics Muscat 'Heaven on Earth'

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Stellar Organics - Südafrika / Western Cape

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Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.

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Stellar Organics
Stellar Organics

Gegründet haben Stellar 4 Bauern und Verwalter Willem Rossouw. Ihre Farmen liegen im Hinterland der West-Coast, etwa 300 km nördlich von Cape-Town an der Straße nach Namibia. Klimatisch ist hier Halbwüste, mit Niederschlagsmengen zwischen 150 und 200mm. Mitte der 90er Jahre begann Zug um Zug die Umstellung auf biologischen Anbau... mehr Informationen

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Beschreibung

Dieser Süßwein stammt aus der südafrikanischen Weinbauregion Western Cape, dort herrscht ein trocken-heißes Klima welches es den Farmern ermöglicht nahezu ohne Pflanzenschutz auszukommen. Im Keller wird klassisch, aber modern gearbeitet. Der erfahrene Dudley Wilson baut dabei auf Fingerspitzengefühl und Intuition, natürlich unterstützt von Daten aus den eigenen Labor. Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.

Füllmenge 0.38
Maßeinheit Liter
Rebsorten Muscat (Muskateller)
Säure (Gramm) 7.8
Restzucker (Gramm) 248.0
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack süß
Aromaspektrum Ananas, blumige Noten, Honigmelone, Karamell, Muskat, Roibos
Charakteristik ausgewogen, beeindruckend kompakt, rassig, reiches Bukett, tiefviolett, üppig, zarter Schmelz
Verschlussart Kork
Barrique ohne Holz
Winzer Stellar Organics
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 84
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Dessert, Mandelkuchen, Mandelgebäck, Obstsalat
Auszeichnungen genuss7.de: 84 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Alkoholgehalt 11.0% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

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Kundenmeinung von Frau Massard
schmeckt sehr gehaltvoll, (Veröffentlicht am 17.11.2009)
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Kundenmeinung von Herr Moser
(Veröffentlicht am 26.01.2009)
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Kundenmeinung von M.Haseney
Lecker zu einer Gänsestopfleber (Veröffentlicht am 19.01.2009)

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