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Tellicherry Pfeffer

Deutschland

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Spice Market- Diese indische Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und erfahrenen Hobbyköchen beliebt. Das Aroma ist wärmer und intensiver, die Schärfe prägnanter als bei anderen Pfeffersorten. Tellicherry Pfeffer wird erst kurz vor der Reife geerntet, die Körner sind größer als bei anderen Pfeffersorten. Ideal zum Aromatisieren von Süßspeisen, vor allem zu dunklen Schokoladen ein Genuss. Sehr harmonisch zu Herzhaftem wie dunklem Fleisch, Wild, Saucen, Marinaden und feinen Tomatengerichten.

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Beschreibung

Spice Market- Diese indische Pfeffer-Spezialität ist besonders bei Spitzenköchen und erfahrenen Hobbyköchen beliebt. Das Aroma ist wärmer und intensiver, die Schärfe prägnanter als bei anderen Pfeffersorten. Tellicherry Pfeffer wird erst kurz vor der Reife geerntet, die Körner sind größer als bei anderen Pfeffersorten. Ideal zum Aromatisieren von Süßspeisen, vor allem zu dunklen Schokoladen ein Genuss. Sehr harmonisch zu Herzhaftem wie dunklem Fleisch, Wild, Saucen, Marinaden und feinen Tomatengerichten.

Füllmenge 50.00
Maßeinheit Gramm
Körnung grob
Bio Produkt Keine Angabe
Land Deutschland
Zutaten Tellicherry Pfeffer (ganze getrocknete Beeren der Tellicherry Pflanze)
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Bremer Feinkost GmbH & Co.KG, D-28195 Bremen

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Kundenmeinung von anonym
Ideal für die gute Küche und eigene Würzmischungen (Veröffentlicht am 04.06.2014)

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