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Chianti mit Tradition und Klasse

2013er Tenuta di Vignole Chianti Classico DOCG

Tenuta di Vignole - Italien / Toskana

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Der Chianti Classico reifte im Barrique und wurde aus Sangiovese und ein klein wenig Merlot erzeugt. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Schlehe, Weihrauch, Unterholz, Mokka, Pfeffer, Tabak und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, zupackende Eleganz, animierende Art und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte vom Wine Spectator und 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #191) für 2007.

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Tenuta di Vignole
Tenuta di Vignole

Die Tenuta die Vignole gehört seit 1970 der, schon 1865 in der Weinbranche tätigen, Familie Nistri. Das Gut Vignole liegt im Chianti Classico, unweit von Panzano. Die Weinberge befinden sich in den besten Lagen des Chianti auf ca. 290 - 320 Meter. Der Keller für den Ausbau und für die Lagerung der Weine ist unterirdisch in den Hügel hineingebaut... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge der Tenuta di Vignole liegten im Conca d´Oro (goldener Kessel), eine der besten Lagen im Chianti Classico Gebiet. Die Rebfläche ist mit rund 5000 Stöcken pro Hektar sehr dicht bepflanzt. Dadurch ist die produzierte Menge pro Stock extrem gering und die Qualität hervorragend. Der Chianti Classico wurde aus Sangiovese und ein klein wenig Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Schlehe, Weihrauch, Unterholz, Mokka, Pfeffer, Tabak und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, dichte Frucht, würzig, erdig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, zupackende Eleganz, animierende Art und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte vom Wine Spectator und 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #191) für 2007.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Sangiovese
15 % Merlot
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Rauch, Vanille, Veilchen, Zeder
Charakteristik ausdrucksvoller Abgang, fruchtbetont, reiches Bukett, samtig, schöne Struktur, unkompliziert, wild
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Tenuta di Vignole
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte, Schweinefilet, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Tenuta di Vignole, Via Case Sparse (Panzano), 50022 Firenze, Italien
Alkoholgehalt 15% Alkohol

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