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Das Feuer des Südens

2014er Terre di Campo Sasso Syriacos Vecchia Vigneto IGT

Terre di Campo Sasso - Italien / Sizilien

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Beim Syriacos Vecchia Vigneto handelt es sich um eine Cuvée aus Syrah und Nero d´Avola. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Das Bukett zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, ausgewogen, saftig, samtig. Er verfügt über viel Frucht, eine feine Würze, Eleganz und einen langen Nachhall. Ein sehr charmanter Sizilianer.

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Terre di Campo Sasso
Terre di Campo Sasso

Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Campo Sasso. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und regionaler, in Apulien und Sizilien beheimateter Winzer und Produzenten gereift. Das know how aus dem Norden fällt hier auf fruchtbaren, süditalienischen Boden. Vinifiziert werden die Weine vor Ort in bestehenden Kellereien in unmittelbarer Nähe der Weinberge, so daß keine langen Transportwege die Qualität der Trauben nachteilig beeinflußen können... mehr Informationen

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Beschreibung

Beim Syriacos Vecchia Vigneto handelt es sich um eine Cuvée aus Syrah und Nero d´Avola. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und werden bei der Lese selektioniert. Die Reben wachsen auf sogenannten Terra Rossa Böden, so heißt die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Weinberge liegen in rund 400 Metern Höhe, hier sind die Nächte überraschend kühl. Die Maischegärung erfolgte bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C und dauert ca. 14 Tage. Danach wurde der Wein für ca. 12 Monate zum Teil in neuen und zum anderen in gebrauchten Barriques ausgebaut. Das Bukett zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Vanille, Kakao, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, ausgewogen, saftig, samtig. Er verfügt über viel Frucht, eine feine Würze, Eleganz und einen langen Nachhall. Ein sehr charmanter Sizilianer.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Syrah
40 % Nero d´Avola
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.7
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Terre di Campo Sasso
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Pfeffersteak
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Terre di Campo Sasso
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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