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Ein fruchtbetonter Shiraz

2014er Torbreck Woodcutters Red Shiraz

Torbreck - Australien / Barossa Valley

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Der Woodcutters Red Shiraz zeigt sich im Glas in einem dichten Rubinrot. Im intensiven Bukett haben wir Aromen von Brombeere, Holunderbeere, Teer, Rauch, Leder, Bitterschokolade, dezente Holznoten und florale Noten. Am Gaumen haben wir einen kräftigen, opulenten Wein mit viel Frucht, Würze, einer guten Tanninstruktur und einem langen Nachhall. 91 Punkte Robert Parker, 90 Punkte Stephen Tanzer.

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Torbreck
Torbreck

Torbreck ist ein noch recht junges Weingut; es wurde 1994 von David Powell in Marananga im Barossa Valley gegründet und verfügt heute dort über 250ha Spitzenlagen. Trotz der Erfolge ist es weiterhin privates Unternehmen, das den vom Gründer und Winemaker David Powell beschrittenen Weg weiterverfolgt und seiner Philosophie und seinem leidenschaftlichen Glauben treu bleibt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Trauben stammen von jungen Shiraz-Rebstöcken aus dem nordwestlichen Teil des Barossa Valley. Hier im Osten Südaustraliens werden in einem weitläufigen grünen Tal, welches sich entlang des Murray River schlängelt, einige der besten Weine Australiens angebaut. Das Klima entspricht in auffallender Weise dem von Bordeaux, die Lagen profitieren von der Nähe zum Meer und den kühlen Brisen. Shiraz ist hier die meistgepflanzte Rebsorte, man findet sie noch häufig als schon fast historische knorrige Rebstöcke in Buschform. Diesmal stehen jedoch nicht die alten Shiraz-Haudegen im Vordergrund, die ansonsten die Seele der Torbreck-Weine bilden, sondern dieser Wein spiegelt die Qualität der jungen Shiraz-Weinberge im Barossa wider, die niedrig in den Erträgen gehalten werden. Die Trauben werden vorsichtig gepresst und vergoren: der junge Wein reift dann 12 Monate in großen gebrauchten französischen Foudres (Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 2.500 bis 5.000 l), wo auch die malolaktische Gärung erfolgt, der Wein wurde nicht filtriert. Im Glas haben wir ein dichtes Rubinrot. Im intensiven Bukett haben wir Aromen von Brombeere, Holunderbeere, Teer, Rauch, Leder, Bitterschokolade, dezente Holznoten und florale Noten. Am Gaumen haben wir einen kräftigen, opulenten Wein mit viel Frucht, Würze, einer guten Tanninstruktur und einem langen Nachhall. 91 Punkte Robert Parker, 90 Punkte Stephen Tanzer. Der 2005er bekam von Robert Parker 93 Punkte und vom Winespectator 88.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.50
Maßeinheit Liter
Rebsorten Shiraz
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Australien
Region Barossa Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 12
Winzer Torbreck
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Pasta mit Tomatensauce
Auszeichnungen 88 Punkte vom Wine Spectator für 2005, 90 Punkte International Wine Cellar (Stephen Tanzer) , 91 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #199)
Auszeichnung von Auszeichnung, International Wine Cellar (Stephen Tanzer), Robert Parker, Wine Spectator
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, 06103280245
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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