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Val d&acute,Oca Ocarosa Frizzante Rosato Secco IGT

Val d´Oca - Italien / Venetien

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Eine Neuheit ist der Ocabianca Frizzante Rosato Secco. Aus Merlot und Cabernet Sauvignon wurde dieser Perlwein erzeugt. Die Trauben wurden schonend von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt.

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Val d´Oca
Val d´Oca

Die Cantina Produttori di Valdobbiadene, weltbekannt unter dem Namen Val d´Oca, ist mit mehr als 500 angeschlossenen Winzerfamilien der größte Produzent von DOC- und DOCG-Prosecco. In langjähriger Tradition bewirtschaften diese Familien die wertvollsten Steillagen rund um Valdobbiadene, einschließlich eines großen Teils der Superior-Zone Cartizze... mehr Informationen

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Beschreibung

Mit Beginn des Jahres 2010 gab es gravierende Veränderungen bei Prosecco. Viele Jahrzehnte lang war Prosecco der Name einer Rebsorte. Diese heißt jetzt Glera und Prosecco ist ein Anbaugebiet mit einer eigenen DOC bzw. DOCG. Die bisherigen IGT-Prosecco, z.B. Prosecco Colli Trevigiani, werden mit dem neuen Jahrgang zu DOC hochgestuft. Nicht geändert hat sich die bereits schon in der Vergangenheit überzeugende Qualität der Prosecchi von Val d´,Oca. Dieser führende Produzent von hochwertigem Prosecco aus der Kernzone Valdobbiadene produziert, im Gegensatz zu fast allen Kellereien, ausschliesslich Erzeugerabfüllungen. Die Cantina Produttori di Valdobbiadene, weltbekannt unter dem Namen Val d´,Oca, ist mit mehr als 500 angeschlossenen Winzerfamilien der größte Produzent von DOC- und DOCG-Prosecco. In langjähriger Tradition bewirtschaften diese Familien die wertvollsten Steillagen rund um Valdobbiadene, einschließlich eines großen Teils der Superior-Zone Cartizze. Unzählige Auszeichnungen und beste Bewertungen im In- und Ausland dokumentieren den äußerst hohen Qualitätsanspruch. Eine Neuheit ist der Ocabianca Frizzante Rosato Secco. Aus Merlot und Cabernet Sauvignon wurde dieser Perlwein erzeugt. Die Trauben wurden schonend von Hand gelesen, kurze Maischestandzeit zur Gewinnung der zartrosa Farbe, dann Vergärung im Edelstahltank. Die zweite Vergärung nach der Charmat-Methode findet im Drucktank statt.
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot
Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 4.7
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Barrique ohne Holz
Winzer Val d´Oca
Bio Produkt Nein
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Erdbeeren
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Val D'Oca - Cantina Prosecco di Valdobbiadene, Via San Giovanni, 45, San Giovanni TV, Italien
Alkoholgehalt 10.5% Alkohol

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Kundenmeinung von anonym
leichter Wein zur Neujahrsfeier (Veröffentlicht am 01.01.2014)

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