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Carmenere Reserva, typisch für Chile

2013er Vina Ventisquero Carmenere Reserva

Vina Ventisquero - Chile / Colchagua Valley

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Die Carmenere-Trauben stammen aus einem Weinberg, der sich durch seine Böden auszeichnet. Diese bestehen aus Lehm und Tonerde, dabei aber ausgesprochen durchlässig sind. Seine Lage in der Talmitte lässt die Trauben optimal heranreifen. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein üppiges Bukett mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Mokka, Rauch, Tabak, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen kräftig, samtig, sehr ausgewogen, elegant, charmant, finessenreich, feinwürzig, mit viel Frucht und einem sehr langen Nachhall. Eine unserer Top-Empfehlungen aus Chile für unter 10 Euro!

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Vina Ventisquero
Vina Ventisquero

Das Weingut Ventisquero ist im Besitz der Familie Gonzalo Vial. Es handelt sich um ein relativ junges chilenisches Weingut, dessen Gründung in das Jahr 1998 fällt. Sie verfolgten von Beginn an das Ziel, nur beste Qualität zu erzeugen. Die Weinberge sind auf vier Weinbauregionen, Casablanca, Colchagua, Maipo und Rapel, verteilt... mehr Informationen

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Beschreibung

Ventisquero - bezeichnet im Spanischen eine Gebirgsregion, in der sich sehr viel Schnee anhäuft, aus dem sich Gletscher bilden. Vina Ventisquero nimmt bei seinen Namen auf die berühmten Gletscher im Süden Chiles Bezug. Ventisquero will keine einheitlichen, austauschbaren Weine erzeugen, sondern die typisch chilenische Charakteristik der Weine bewahren. Sorgfältigste Auswahl des Rebmaterials, umweltfreundlicher Anbau und größte Sorgfalt im Keller haben Ventisquero in kürzester Zeit unter die Top 5 Weingüter Chiles aufsteigen lassen. Die Carmenere Reserva wurde mit etwas Syrah verschnitten. Die Carmenere-Trauben stammen aus einem Weinberg, der sich durch seine Böden auszeichnet. Diese bestehen aus Lehm und Tonerde, dabei aber ausgesprochen durchlässig sind. Seine Lage in der Talmitte lässt die Trauben optimal heranreifen. Die Trauben wurden entrappt, selektioniert und durchliefen vor der Gärung eine kalte Mazeration, um Frucht und Tannine optimal zu extrahieren. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Anschließend wurden 70% des Weines 10 Monate lang in Barriques (70% frz., 30% amerik.) ausgebaut. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Mokka, Rauch, Tabak, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen kräftig, samtig, sehr ausgewogen, elegant, charmant, finessenreich, feinwürzig, mit viel Frucht und einem sehr langen Nachhall. Eine unserer Top-Empfehlungen aus Chile für unter 10 Euro!

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Carmenere
10 % Syrah
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Vina Ventisquero
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Rindergerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, 06103280245
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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