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Carmenere der Spitzenklasse

2012er Vina Ventisquero Grey Carmenere

Vina Ventisquero - Chile / Maipo

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Dieser Carmenere wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder Gletscher seine eigene Persönlichkeit und Charakteristik besitzt, so zeichnen sich auch die nach die Top-Weine von Ventisquero durch ihre unverwechselbare
Persönlichkeit aus. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein faszinierendes Bukett von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cassis, Pfeffer, Vanille, Bitterschokolade, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, mit viel feinwürziger Frucht, dichtes aber samtenes Tannin, vielschichtig, er wird von einer muskulösen Eleganz getragen und hallt sehr lange nach.

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0.75 Liter ( 25,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

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Vina Ventisquero
Vina Ventisquero

Das Weingut Ventisquero ist im Besitz der Familie Gonzalo Vial. Es handelt sich um ein relativ junges chilenisches Weingut, dessen Gründung in das Jahr 1998 fällt. Sie verfolgten von Beginn an das Ziel, nur beste Qualität zu erzeugen. Die Weinberge sind auf vier Weinbauregionen, Casablanca, Colchagua, Maipo und Rapel, verteilt... mehr Informationen

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Beschreibung

Ventisquero bezeichnet im Spanischen eine Gebirgsregion, in der sich sehr viel Schnee anhäuft, aus dem sich Gletscher bilden. Vina Ventisquero nimmt bei seinen Namen auf die berühmten Gletscher im Süden Chiles Bezug. Ventisquero will keine einheitlichen, austauschbaren Weine erzeugen, sondern die typisch chilenische Charakteristik der Weine bewahren. Sorgfältigste Auswahl des Rebmaterials, umweltfreundlicher Anbau und größte Sorgfalt im Keller haben Ventisquero in kürzester Zeit unter die Top 5 Weingüter Chiles aufsteigen lassen. Dieser Carmenere wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder Gletscher seine eigene Persönlichkeit und Charakteristik besitzt, so zeichnen sich auch die nach die Top-Weine von Ventisquero durch ihre unverwechselbare Persönlichkeit aus. Die Reben stehen im Trinidad-Weinberg des Weingutes im Maipo Valley. Lehm und Tonerde, durchsetzt mit etwas Geröll sind die Hauptbestandteile der Böden. Das Maipo-Tal zählt zu den klassischen Anbaugebieten Chiles. Der Wein wurde mit etwas Cabernet Sauvignon und Syrah vermählt. Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, selektioniert und durchliefen vor der Gärung eine kalte Mazeration, um Frucht und Tannine optimal zu extrahieren. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Anschließend wurden 100% des Weines 18 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut. Danach reifte der Wein weitere 8 Monate in der Flasche. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cassis, Pfeffer, Vanille, Bitterschokolade, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, mit viel feinwürziger Frucht, dichtes aber samtenes Tannin, vielschichtig, er wird von einer muskulösen Eleganz getragen und hallt sehr lange nach.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85% Carmenere
7,5% Cabernet Sauvignon
7,5% Syrah
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Vina Ventisquero
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Hartkäse, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, 06103280245
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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Kundenmeinung von Herr Strahl aus Neuss
(Veröffentlicht am 06.09.2011)

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