kraeftig rot
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Ein weltklasse Syrah

2011er Vina Ventisquero Grey Syrah

Vina Ventisquero - Chile / Colchagua Valley

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Dieser im Barrique ausgebaute Syrah wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder Gletscher seine eigene Persönlichkeit und Charakteristik besitzt, so zeichnen sich auch die nach die Top-Weine von Ventisquero durch ihre unverwechselbare Persönlichkeit aus. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Tabak, Zeder, Kaffee, Rauch, Pfeffer, Nelken, Anis und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein wieder konzentriert, dicht, vielschichtig, saftig, feinwürzig und trotz aller Kraft auch noch elegant. Die Gerbstoffe sind süßlich, samtig und der Wein hallt sehr lange nach.

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0.75 Liter ( 26,12 € / Liter ) / 14% Alkohol

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Vina Ventisquero
Vina Ventisquero

Das Weingut Ventisquero ist im Besitz der Familie Gonzalo Vial. Es handelt sich um ein relativ junges chilenisches Weingut, dessen Gründung in das Jahr 1998 fällt. Sie verfolgten von Beginn an das Ziel, nur beste Qualität zu erzeugen. Die Weinberge sind auf vier Weinbauregionen, Casablanca, Colchagua, Maipo und Rapel, verteilt... mehr Informationen

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Beschreibung

Ventisquero bezeichnet im Spanischen eine Gebirgsregion, in der sich sehr viel Schnee anhäuft, aus dem sich Gletscher bilden. Vina Ventisquero nimmt bei seinen Namen auf die berühmten Gletscher im Süden Chiles Bezug. Ventisquero will keine einheitlichen, austauschbaren Weine erzeugen, sondern die typisch chilenische Charakteristik der Weine bewahren. Sorgfältigste Auswahl des Rebmaterials, umweltfreundlicher Anbau und größte Sorgfalt im Keller haben Ventisquero in kürzester Zeit unter die Top 5 Weingüter Chiles aufsteigen lassen. Dieser Syrah wurde nach dem Grey-Gletscher benannt. So wie jeder Gletscher seine eigene Persönlichkeit und Charakteristik besitzt, so zeichnen sich auch die nach die Top-Weine von Ventisquero durch ihre unverwechselbare Persönlichkeit aus. Dieser Syrah kommt vom Apalta-Weinberg im Colchagua-Tal. Die Böden bestehen aus verwittertem Granit, der mit Geröll durchsetzt ist und sich duch seine hohe Durchlässigkeit auszeichnet. Die obere Bodenschicht ist ½ bis 1 Meter tief. Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, selektioniert und durchliefen vor der Gärung eine kalte Mazeration, um Frucht und Tannine optimal zu extrahieren. Die temperaturgesteuerte Gärung erfolgte in Edelstahltanks. Anschließend wurden 100% des Weines 18 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut. Danach reifte der Wein weitere 8 Monate in der Flasche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Tabak, Zeder, Kaffee, Rauch, Pfeffer, Nelken, Anis und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein wieder konzentriert, dicht, vielschichtig, saftig, feinwürzig und trotz aller Kraft auch noch elegant. Die Gerbstoffe sind süßlich, samtig und der Wein hallt sehr lange nach.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Vina Ventisquero
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, 06103280245
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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