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Aromatisch und leicht zugleich

2016er Weingut Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc QbA

Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Der Sauvignon Blanc bietet viel Sortencharakteristik, fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika! Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist.

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0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 12% Alkohol

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Weingut Bassermann-Jordan
Weingut Bassermann-Jordan

Die Geschichte des Weinguts Bassermann-Jordan ist die Geschichte einer Familiendynastie, die den Qualitätsweinbau mit begründet hat und seit knapp 300 Jahren maßgeblich beeinflusst. Bassermann-Jordan steht seit jeher für erstklassige Lagen. Die Weinberge in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg umfassen 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Trauben für den Sauvignon Blanc wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Sie liegt zwischen der Ortschaft Ruppertsberg und der Deutschen Weinstrasse. Die Lage ist nach Osten hin ausgerichtet. Der Boden ist sandig mit lehmigen Anteilen und Buntsandsteinverwitterungen. Der Weinberg wurde selektiv gelesen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese gekühlt, um eine Oxidation und Reife zu vermeiden. Anschließend wurden die Trauben angequetscht und der Most auf der Maische belassen, um eine intensivere Geschmacksauslaugung zu gewährleisten. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Der Sauvignon Blanc präsentiert sich im Jahrgang 2014 zurzeit noch sehr jung und ungestüm. Er bietet viel Sortencharakteristik, fruchtige Nuancen von Cassis, Holunderblüte und Paprika! Ein Wein der in seiner Jugend ein spritziger Wein für viele Gelegenheiten ist.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bassermann-Jordan
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Fisch, Meeresfrüchte, Spargel
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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