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Die Top-Cuvée von Christian Nett

2015er Weingut Bergdolt-Reif & Nett Olé Ola Rotwein Cuvée Black Edition QbA

Weingut Bergdolt-Reif & Nett - Deutschland / Pfalz

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Die Cuvée Olé Ola wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein und Dornfelder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein über 18 Monate im Holzfass und in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase von Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Rauch, Kräuter, Unterholz und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, elegant, enormer Charme und ein langer Nachhall.

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Weingut Bergdolt-Reif & Nett
Weingut Bergdolt-Reif & Nett

Mitten in der Pfalz in Duttweiler, einem kleinen Weinort zwischen Speyer am Rhein und Neustadt an der Weinstraße, ist der Sitz des Weinguts Bergdolt-Reif & Nett. Der Grundstein wurde bereits 1838 mit dem Bau der Sandstein-Gewölbekeller gelegt. Nach einer Erbteilung im Jahr 1900, einer Adoption und Einheirat wird das Weingut heute in fünfter Generation von der Familie Nett geführt... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei Bergdolt-Reif und Nett arbeitet man in Harmonie mit der Natur, denn Sie ist ihr größtes Kapital. Über das ganze Jahr bestimmt sie den Takt der Arbeit, besonders im Weinberg. Im Weinberg ist die größte Herausforderung das Potenzial und die Eigenheiten jeder einzelnen Parzelle herauszuarbeiten. Sie sind eines von vier Weingütern der Region, die in Zukunft auf die NaturStärken zählen, d. h. dass die drei Topweine Grauburgunder Hansen , Spätburgunder Mandelberg und Weißburgunder Elf nicht mehr mit dem Traktor bewirtschaftet werden, sondern durch die Arbeit eines Pferdes. Sie erhoffen sich dadurch eine vitalisierende Bodenbearbeitung, die die Erde in ihren Weinbergen belüftet und damit zum Atmen bringt. Der Wein wird so weiterhin in seiner Ursprünglichkeit und seinem Charakter gestärkt und sein Wachstum auf ganz natürliche Weise gefördert. Im Keller regieren Ruhe und Zurückhaltung: Sie lassen den Weinen viel Zeit! Von der sanften Pressung der Trauben über eine gezügelte Vergärung der Moste und ein langes Feinhefelager der Jungweine bis hin zur endgültigen Flaschenfüllung. Die Reben wachsen in rund 140 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind hier von Löß und Lehm mit feinen Kalkadern geprägt. Die Linie Black Edition steht zwischen Tradition und Avantgarde. Die Cuvée Olé Ola wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein und Dornfelder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein über 18 Monate im Holzfass und in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase von Brombeeren, Himbeeren, Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Rauch, Kräuter, Unterholz und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, elegant, enormer Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet
Merlot
Lagrein
Dornfelder
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 2.7
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Cassis, Himbeer, Kirsche, Minze, Pfeffer, Pflaumen, Rauch, Schokolade, Thymian, Unterholz, Vanille, Veilchen
Charakteristik charmant, feine Restsüße, kräftig, leicht dropsig, massives, feinmaschiges Tannin, schöne Struktur, viel dunkle Frucht
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 18
Winzer Weingut Bergdolt-Reif & Nett
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Bergdolt-Reif und Nett, Dudostraße 24, 67435 Neustadt an der Weinstraße
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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