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Verführerischer Rosé von Frank Spiegel

2015er Weingut Ellermann-Spiegel Rosé Windrose trocken QbA

Weingut Ellermann-Spiegel - Deutschland / Pfalz

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Der Rosé wurde aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Minze, Tyhmian, etwas Nelke und Rosen. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, toller Schmelz, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend.

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Weingut Ellermann-Spiegel
Weingut Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel absolvierte nach dem Abitur eine Winzerlehre beim Weingut Knipser und beim Weingut Münzberg. Im direkten Anschluss studierte er in Geisenheim Weinbau und machte unter anderem Praktikas in der Wachau, im Beaujolais und in Bordeaux. 2007 stieg er dann in den rund 48 Hektar umfassenden Betrieb seines Stiefvaters Harald Ellermann ein, der bis dahin die Weine als Fassware an Genossenschaften verkaufte... mehr Informationen

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Beschreibung

An der südlichen Weinstraße in der Gemeide Kleinfischlingen finden wir das Weingut Ellermann-Spiegel. Erst seit einigen Jahren vermarktet man einen Teil der Weine selbst und dies ist der Verdienst von Frank Spiegel, der nach seiner Ausbildung, seinem Studium und Auslandsaufenthalten in das Stiefväterliche Weingut eintrat. Die Gutsweine von Frank stehen für animierende, ungemein frische und fruchtbetonte Weine. Sie sollen dem Genießer unkomplizierte und pure Trinkfreude verschaffen. Durch sorgfältige Weinbergsarbeit, selektierte Lese und schonenden Weinausbau schafft er so die Basis für wunderbare Qualitäten zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Der Rosé wurde aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Minze, Tyhmian, etwas Nelke und Rosen. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, toller Schmelz, feinfruchtig, elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Cabernet Sauvignon
40 % Spätburgunder
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Ellermann-Spiegel
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Fisch, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Terrinen, Wurstaufschnitt
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Ellermann-Spiegel, Poststraße 3, 67483 Kleinfischlingen
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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Kundenmeinung von anonym
der Wein ist eher lieblich (Veröffentlicht am 07.07.2014)

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