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Der Klassiker von Knipser

2013er Weingut Knipser Blauer Spätburgunder trocken QbA

Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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Beim Spätburgunder-Gutswein von Knipser handelt es sich um eine im Holzfass gereifte Lagencuvée. Der Wein verströmt eine wunderschöne und elegante Nase von Himbeeren, Kirschen, Cassis, dazu kommen Noten von Unterholz, Kakao, Nelken, Zimt, Kräuter und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein stoffig, hochelegant, er verfügt über eine seidige Textur, eine feinwürzige Frucht, Finesse und einen langen Nachhall. Ein unglaublich charmanter und nahezu unwiderstehlicher Einstieg in die Welt der Burgunder.

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0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

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Weingut Knipser Laumersheim
Weingut Knipser Laumersheim

Das Weingut KNIPSER ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar. Das Motto der Knipsers lautet: "Im Keller steht nur das zur Verfügung was in der Traube aus dem Weinberg kommt", daher wird die Erntemenge durch kurzen Anschnitt im Winter und das Ausdünnen der Trauben im Sommer niedrig gehalten... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Knipser gehört zu den besten Rotweinerzeugern Deutschlands, vorallem zu den Spezialisten im Umgang mit dem kleinen Holzfass. Der Spätburgunder-Gutswein von Knipser ist eine Lagencuvée. Die Trauben wurden von Hand gelesen und wurden nach der Maischegärung in gebrauchte Barriques aus französischer Eiche umgezogen. Dort reiften die Weine für rund 12 Monate und wurden dann in Flaschen gefüllt. Der Wein verströmt eine wunderschöne und elegante Nase von Himbeeren, Kirschen, Cassis, dazu kommen Noten von Unterholz, Kakao, Nelken, Zimt, Kräuter und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein stoffig, hochelegant, er verfügt über eine seidige Textur, eine feinwürzige Frucht, Finesse und einen langen Nachhall. Ein unglaublich charmanter und nahezu unwiderstehlicher Einstieg in die Welt der Burgunder.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 0.8
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Knipser Laumersheim
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Rumpsteak, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Knipser
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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