frisch knackig
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Mosel-Riesling der Extraklasse

2015er Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling (grüne Kapsel) QbA

Weingut Markus Molitor - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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Dieser Riesling wurde spontan vergoren und blieb lange auf der Feinhefe. Das Bukett zeigt sich wunderschön mit Noten von Mirabellen, Pfirsich, Grapefruit, Birne, ein Hauch von Cassis, Kräuter und Heu. Am Gaumen wunderbar rassig, feinwürzig, mineralisch, mit kristallklarer Frucht, einem überwältigenden Spiel, Finesse und einem sehr langen Nachhall.

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0.75 Liter ( 13,07 € / Liter ) / 11% Alkohol

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Weingut Markus Molitor
Weingut Markus Molitor

Das im Herzen der Mittelmosel gelegene Weingut Molitor kann auf eine Weinbautradition von acht Generation zurückblicken. Im Jahre 1984 wurde das in etwa 3 Hektar große Weingut von dem damals 21 Jahre alten Markus Molitor übernommen. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Kosterberg ist die Haus- und Hoflage über dem Weingut Molitor. Die Weinberge steigen rechts und links vom Weingut auf. Geprägt sind die Böden von leichtem bis mittelschweren steinigen Schieferverwitterungsböden mit beträchtlichem Eisenanteil, dies ergibt mineralische und langlebige Weine mit zarter und feiner Frucht. Neben dem Rieslingwachsen hier auch elegante Weißburgunder. Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der Lage, der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte Lese von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Das Bukett zeigt sich wunderschön mit Noten von Mirabellen, Pfirsich, Grapefruit, Birne, ein Hauch von Cassis, Kräuter und Heu. Am Gaumen wunderbar rassig, feinwürzig, mineralisch, mit kristallklarer Frucht, einem überwältigenden Spiel, Finesse und einem sehr langen Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.2
Restzucker (Gramm) 12
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Markus Molitor
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg 1, 54470 Bernkastel-Wehlen
Alkoholgehalt 11% Alkohol

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