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Grauburgunder wie er sein sollte.

2016er Weingut Pfaffmann Grauburgunder trocken QbA

Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) - Deutschland / Pfalz

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Der Grauburgunder von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Ananas, Zitrus, Apfel, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht, einem tollen Spiel, er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach.

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Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)

Zwischen Landau und Neustadt, eingebettet in sanft ansteigende Weinberge, Wiesen und Felder, liegt Walsheim an der südlichen Weinstraße. Der ideale Platz für Reben mit Potential und Menschen mit Liebe zum Wein. Generation für Generation ein Leben für den Wein, die gesamte Familie hat sich der Familientradition verschrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Karl Pfaffmann wird von Helmut Pfaffmann geleitet, für den Ausbau der Weine ist Sohn Markus verantwortlich. Die Weinberge umfassen knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Die Beerenhaut der Grauburgunder-Trauben mazerierte kurze Zeit mit dem Most. Danach wurde die Maische schonend gepresst. Der Wein wurde im Edelstahltank kalt vergoren, der weitere Ausbau erfolgte für kurze Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Ananas, Zitrus, Apfel, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen ist er mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht, einem tollen Spiel, er ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Frittiertes Gemüse, Geflügel, Pasteten
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (5)

sehr gut
Kundenmeinung von Frau Birgit Holm
Die Bestellung und Lieferung erfolgte reibungslos. Wir wollten tel. über den Liefertermin informiert werden, auch dieses klappte ohne Probleme. Vielen Dank. (Veröffentlicht am 22.02.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Tim Sternefeld
....und wie immer Bestellung und Lieferung - alles schnell und tiptop. (Veröffentlicht am 13.12.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Thomas Greiner
genau mein Geschmack beim Weißwein (Veröffentlicht am 03.10.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Tim Sternefeld
Alles - wie auch schon.die Male
Davor - tipptopp! (Veröffentlicht am 14.08.2016)
gut
Kundenmeinung von Herr Jörg Stender
Der Wein ist gut und fruchtig. (Veröffentlicht am 14.04.2016)

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