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Weinhaus Joachim Heger Credo Sekt Blanc de Blancs Brut

Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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Auffallend fein dosierter Duft nach getrockneten Quitten, Zitronat und Röstmandeln. Auf der Zunge mit vitalem, aber sehr feinperligem Spiel, dabei schlank im Aufbau und von präzisen Säureadern subtil flankiert. Nach dem angenehmen, dezent cremigen Aufschäumen am Gaumen blüht ein Fruchtkörper von Zitrusfrüchten und frischen gelben Äpfeln auf und geht in ein animierend frisches, feinherbes Finish über. Ein erfrischender Aperitif, der gleichermaßen durch Rasse wie auch durch feinen Schliff überzeugt.

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Weingut Dr. Heger
Weingut Dr. Heger

Seit Jahrzehnten ist das Weingut Heger ein Begriff für Premiumweine aus weltbekannten Lagen wie z.B. Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg. Das Familienweingut wird heute in der dritten Generation von Joachim und seiner Frau Silvia geführt. Es gehört zu den führenden badischen Winzerbetrieben und ist im Besitz der besten Lagen in der Region... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei der Méthode traditionnelle oder klassische Flaschengärung genannt, findet die zweite Gärung in der Sektflasche statt. Danach reift der Sekt für mindestens neun Monate auf der Flasche bevor er durch das Degorgieren von der Hefe getrennt und mit Naturkorken verschlossen wird. Auffallend fein dosierter Duft nach getrockneten Quitten, Zitronat und Röstmandeln. Auf der Zunge mit vitalem, aber sehr feinperligem Spiel, dabei schlank im Aufbau und von präzisen Säureadern subtil flankiert. Nach dem angenehmen, dezent cremigen Aufschäumen am Gaumen blüht ein Fruchtkörper von Zitrusfrüchten und frischen gelben Äpfeln auf und geht in ein animierend frisches, feinherbes Finish über. Ein erfrischender Aperitif, der gleichermaßen durch Rasse wie auch durch feinen Schliff überzeugt.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Weissburgunder
Grauburgunder
Säure (Gramm) 7.0
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2012
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Dr. Heger
Bio Produkt Nein
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Grissini mit Parmaschinken
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Weinhaus Heger, Heger & Friends, Bachenstraße 19/21, 79241 Ihringen
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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