Wildgerichte

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  • 2014er Tenuta di Salviano Turlo DOC   kraeftig rot
    Von Marchese Nicolo Incisa (Sassicaia)

    2014er Tenuta di Salviano Turlo DOC

    Tenuta di Salviano - Italien / Umbrien

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    Der Turlo der Tenuta di Salviano ist ein weiteres Beispiel für solche Weine. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot wurde im Barrique ausgebaut und reift unter den Augen des weltberühmten Önologen Dr. Giacomo Tachis. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Kakao, Eichenholz, Rauch, Pfeffer, Minze, Veilchen und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, mit viel feinwürziger Frucht, samtenen Gerbstoffen, Finesse, unwiderstehlichem Charme und einem sehr langen Nachhall. Wow! Der Wine Spectator verlieh dem 2007er 93 Punkte, der Gambero Rosso 2 Gläser.

    Der Turlo der Tenuta di Salviano ist ein weiteres Beispiel für solche Weine. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot wurde im Barrique ausgebaut und reift unter den Augen des weltberühmten Önologen Dr. Giacomo Tachis. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Kakao, Eichenholz, Rauch, Pfeffer, Minze, Veilchen und Flieder. Am Gaumen fleischig, saftig, mit viel f...

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119280

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangiovese
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2013er Bodegas Izadi Vetus DO kraeftig rot
    Kräftiger und druckvoller Tempranillo

    2013er Bodegas Izadi Vetus DO

    Bodegas Izadi - Spanien / Toro

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    Der Vetus ist ein reinsortiger Tempranillo der von rund 40 Jahren alten Reben kommt. Er verströmt ein üppiges und betörendes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Schlehe, Rauchfleisch, Vanille, Schokolade, Nelken, feine Holznoten und Graphit. Am Gaumen ist der Wein opulent, aber auch sehr elegant, mit tiefer Frucht, mineralisch-, würzigen Akzenten, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 90 Parker Punkte (Wine Advocate #221).

    Der Vetus ist ein reinsortiger Tempranillo der von rund 40 Jahren alten Reben kommt. Er verströmt ein üppiges und betörendes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Schlehe, Rauchfleisch, Vanille, Schokolade, Nelken, feine Holznoten und Graphit. Am Gaumen ist der Wein opulent, aber auch sehr elegant, mit tiefer Frucht, mineralisch-, würzigen Akzenten, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 90 Parker Punkte (Wine A...

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    0.75 Liter ( 16,52 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 119260

    RebsorteTempranillo
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2014er Weingut Ahrweiler Adeneuer Spätburgunder NO 1 trocken QbA   kraeftig rot
    Ein Spitzenburgunder von der Ahr

    2014er Weingut Ahrweiler Adeneuer Spätburgunder NO 1 trocken QbA

    Significa Linie - Deutschland / Ahr

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    Der Erstwein des Hauses ist eine Lagencuvée, bei der sich die besondere Mineralität der Walporzheimer Lagen mit den eher kräftigeren, fruchtbetonten Weinen von der unteren Ahr verbindet. Der Wein wurde für rund 18 Monaten im Barrique (Erst- und Zweitbelegung) ausgebaut. Der Wein zeigt ein faszinierendes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Vanille, Zeder, Schieferwürze, Nelken, Unterholz, Rauch, Mandeln, Kräuter, Rosenblätter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, enorme Tiefe, feinwürzige Frucht, unglaublich finessenreich, betörender Charme, tief mineralisch, verührerischer Stil, zartes Holz und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Der Erstwein des Hauses ist eine Lagencuvée, bei der sich die besondere Mineralität der Walporzheimer Lagen mit den eher kräftigeren, fruchtbetonten Weinen von der unteren Ahr verbindet. Der Wein wurde für rund 18 Monaten im Barrique (Erst- und Zweitbelegung) ausgebaut. Der Wein zeigt ein faszinierendes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Vanille, Zeder, Schieferwürze, Nelken, Unterholz, Rauch, Mandeln,...

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    Artikel: 119259

    RebsorteSpätburgunder
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2014er Podere Grattamacco Rosso Superiore DOC   konzentriert
    DER Super-Toskaner

    2014er Podere Grattamacco Rosso Superiore DOC

    Podere Grattamacco - Italien / Toskana

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    Der Spitzenwein Grattamacco Rosso Superiore Bolgheri wurde zum Großteil aus Cabernet Sauvignon erzeugt, dazu kamen etwas kleinere Anteile von Merlot und Sangiovese. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Teer, Tabak, Zeder, Mokka, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Tyhmian, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex. vielschichtig, samtig, enorme Fruchtfülle, würzig, salzige Art. markantes aber gut integriertes Holz, feinmaschige Gerbstoffe, muskuköse Eleganz, zupackend und fast endlos lange nachhallend.

    Der Spitzenwein Grattamacco Rosso Superiore Bolgheri wurde zum Großteil aus Cabernet Sauvignon erzeugt, dazu kamen etwas kleinere Anteile von Merlot und Sangiovese. Ausgebaut wurde der Wein für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Teer, Tabak, Zeder, Mokka, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Tyhmian, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen dr...

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    Artikel: 119236

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangiovese
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Weingut Weninger Pinceszet Kekfrankos   fruchtig frisch
    Blaufränkisch, Lemberger, Kekfrankos

    2015er Weingut Weninger Pinceszet Kekfrankos

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weninger Pinceszet - Ungarn / Sopron

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    Der 2014er Kekfrankos stammt von rund 50 jährigen Reben die auf schieferhaltigen Steinböden stehen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate im grossen Holzfass. Das typische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, kräutrige Noten, erdige Aromen und blumige Akzente. Am Gaumen mittelkrätig, feinwürzig, mit viel Frucht, wunderbar Elegant und finessenreich.

    Der 2014er Kekfrankos stammt von rund 50 jährigen Reben die auf schieferhaltigen Steinböden stehen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate im grossen Holzfass. Das typische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, kräutrige Noten, erdige Aromen und blumige Akzente. Am Gaumen mittelkrätig, feinwürzig, mit viel Frucht, wunderbar Elegant und finessenreich.

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    Artikel: 119234

    RebsorteKekfrankos
    Barrique 9 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteRindergulaschWildgerichte
  • 2013er Tsantalis Agathon VDPays Mount Athos   kraeftig rot
    Der zeigt was griechische Weine können

    2013er Tsantalis Agathon VDPays Mount Athos

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG - Griechenland / Mount Athos

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    Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am Berg Athos, dieser Beziehung verdanken wir den Agathon eine Barrique-Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Limnio und zur Hälfte Cabernet Sauvignon. Der Wein verströmt ein schönes Bukett von dunklen Beeren, Gewürzen, vegetablen Aromen und Röstnoten. Er ist kräfitg, samtig, ausgewogen und lange nachhallend. Der 2004er erhielt bei der BioFach 2006 Gold.

    Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am Berg Athos, dieser Beziehung verdanken wir den Agathon eine Barrique-Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Limnio und zur Hälfte Cabernet Sauvignon. Der Wein verströmt ein schönes Bukett von dunklen Beeren, Gewürzen, vegetablen Aromen und Röstnoten. Er ist kräfitg, samtig, ausgewogen und lange nachhallend. Der 2004er erhielt bei der BioFach 2006 Gold....

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    Artikel: 119228

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 8 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2013er Casa de la Ermita Crianza Monastrell DO   kraeftig rot
    Der Bio-Pionier aus Jumilla

    2013er Casa de la Ermita Crianza Monastrell DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Casa de la Ermita - Spanien / Jumilla

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    Diese Crianza wurde reinsortig aus Monastrell erzeugt und wurde 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein hat ein wunderbares Bukett von Kirschen, Brombeeren, Rauch, Kokos, Vanille, Leder, Wacholder, Teer, Zeder und mineralische Noten. Am Gaumen enorm druckvoll kräftig, samtig, mit viel dunkler Frucht und Würze und einem sehr langen Nachhall.

    Diese Crianza wurde reinsortig aus Monastrell erzeugt und wurde 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Wein hat ein wunderbares Bukett von Kirschen, Brombeeren, Rauch, Kokos, Vanille, Leder, Wacholder, Teer, Zeder und mineralische Noten. Am Gaumen enorm druckvoll kräftig, samtig, mit viel dunkler Frucht und Würze und einem sehr langen Nachhall.

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    0.75 Liter ( 14,12 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 119222

    RebsorteMonastrell
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2014er Caves Vidigal Brutalis Vinho Regional   konzentriert
    Brutalis ein Tanninmonster

    2014er Caves Vidigal Brutalis Vinho Regional

    António Lopes - Portugal / Estremadura

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    Der Brutalis ist eine Cuvée der autochthonen Traubensorte Alicante Bouschet und dem internationalen Cabernet Sauvignon. Der Wein hat ein intensives Bukett von Cassis, Kirschen, Vanille, Kakao, Minze und Zeder. Am Gaumen wuchtig, dicht, intensive Frucht mit sehr dichtem Tanninmantel und ein langer Nachhall, der Wein ist ein wahrer Kraftprotz.

    Der Brutalis ist eine Cuvée der autochthonen Traubensorte Alicante Bouschet und dem internationalen Cabernet Sauvignon. Der Wein hat ein intensives Bukett von Cassis, Kirschen, Vanille, Kakao, Minze und Zeder. Am Gaumen wuchtig, dicht, intensive Frucht mit sehr dichtem Tanninmantel und ein langer Nachhall, der Wein ist ein wahrer Kraftprotz.

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    0.75 Liter ( 30,40 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119218

    RebsorteAlicante BouschetCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2010er Baron de Ley Castillo de Imas Reserva (Magnum) DOC kraeftig rot
    Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon

    2010er Baron de Ley Castillo de Imas Reserva (Magnum) DOC

    Baron de Ley - Spanien / Rioja

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    Die Reserva "Castillo de Imas" wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt und für 2 Jahre in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Nach einem Jahr wurde der Wein in nochmals neue Barriques umgezogen und verblieb ein weiteres Jahr darin. Der Wein zeigt eine unglaublich konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Minze, Rosmarin, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, viel dunkle Frucht, saftig, viel samtenes Tannin, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall.

    Die Reserva "Castillo de Imas" wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt und für 2 Jahre in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Nach einem Jahr wurde der Wein in nochmals neue Barriques umgezogen und verblieb ein weiteres Jahr darin. Der Wein zeigt eine unglaublich konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Minze, Rosmarin, Pfeffer, Weissdorn und Vei...

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    1.5 Liter ( 48,66 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119217

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 24 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2013er Mauro Molino Barolo Gallinotto DOCG   konzentriert
    Ein facettenreicher Einzellagen-Barolo

    2013er Mauro Molino Barolo Gallinotto DOCG

    Mauro Molino - Italien / Piemont

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    Dieser Barolo aus der Einzellage Gallinotto wurde für rund 2 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein facettenreiches und konzentriertes Bukett von Pflaumen, Himbeeren, Kirschen, Holunder, Brombeeren, Vanille, Unterholz, Trüffel, Sandelholz, Lakritz, Kaffee, Nougat, Teer, Gewürze und Rosen. Am Gaumen sehr komplex, feuriger Charakter, viel würzige Frucht, unglaublich Dicht, mineralisch, saftig, vielschichtig, feinkörniges Tannin, samtig, betörender Charme, sexy Ausstrahlung, voller Spannung und Kraft, fast endlos lange nachhallend.

    Dieser Barolo aus der Einzellage Gallinotto wurde für rund 2 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein facettenreiches und konzentriertes Bukett von Pflaumen, Himbeeren, Kirschen, Holunder, Brombeeren, Vanille, Unterholz, Trüffel, Sandelholz, Lakritz, Kaffee, Nougat, Teer, Gewürze und Rosen. Am Gaumen sehr komplex, feuriger Charakter, viel würzige Frucht, unglaublich Dicht, mineralisch, saftig, vielschichtig,...

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    0.75 Liter ( 45,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119186

    RebsorteNebbiolo
    Barrique 24 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2013er Baglio di Pianetto Ramione IGT   kraeftig rot
    Nero d´Avola und Merlot

    2013er Baglio di Pianetto Ramione IGT

    Baglio di Pianetto - Italien / Sizilien

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    Der Ramione wurde aus den Rebsorten Nero d´Avola und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen (400 Meter) Weinbergen bei Avola. Hier sind die Böden von Terra Rossa geprägt, d.h. die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Rauchfleisch, Vanille, Tabak, Bleistift, Schokolade, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, konzentrierte Eleganz, tief mineralisch, dichte Frucht, saftig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. 3 Gläser im Gambero Rosso und 90 Parker Punkte (Wine Advocate #226).

    Der Ramione wurde aus den Rebsorten Nero d´Avola und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus den hochgelegenen (400 Meter) Weinbergen bei Avola. Hier sind die Böden von Terra Rossa geprägt, d.h. die typische und unverwechselbare Mischung von Lehm, Sand und rotfärbendem Eisen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eic...

    16,99 €

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119181

    RebsorteMerlotNero d´Avola
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
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    Schmeckt zuKaninchenWildgerichte
  • 2014er Weingut Markus Molitor  Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir 1 Stern QbA   kraeftig rot
    Ein toller Pinot Noir von der Mosel

    2014er Weingut Markus Molitor Brauneberger Mandelgraben Pinot Noir 1 Stern QbA

    Weingut Markus Molitor - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Dieser im Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar Pinot-Nase von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter und blumige Akzente. Am Gaumen fleischig, dicht, seidig, mit viel saftiger Frucht, Finesse, er ist mineralisch, feinwürzig, elegant und hallt sehr lange nach.

    Dieser im Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar Pinot-Nase von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter und blumige Akzente. Am Gaumen fleischig, dicht, seidig, mit viel saftiger Frucht, Finesse, er ist mineralisch, feinwürzig, elegant und hallt sehr lange nach.

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    0.75 Liter ( 39,87 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119150

    RebsortePinot Noir
    Barrique 15 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuCoq au VinWildgerichte
  • 2014er Joachim Heger Spätburgunder trocken Merdinger Bühl QbA   fruchtig frisch
    Merdinger Spätburgunder vom Tuniberg

    2014er Joachim Heger Spätburgunder trocken Merdinger Bühl QbA

    Weingut Dr. Heger - Deutschland / Baden

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    Dieser trockene Spätburgunder wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Rauch, zarte Vanillenoten, Kakao, Mandeln, Wildrosen, Unterholz und mineralische Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, guter Trinkfluss und ein schöner Nachhall.

    Dieser trockene Spätburgunder wurde zum Teil im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Rauch, zarte Vanillenoten, Kakao, Mandeln, Wildrosen, Unterholz und mineralische Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, guter Trinkfluss und ein schöner Nachhall.

    10,99 €

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119141

    RebsorteSpätburgunder
    Barrique großes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuPilzgerichteWildgerichte
  • 2015er Gantenbein Pinot Noir AOC   kraeftig rot
    Ein grosser Burgunder aus der Schweiz

    2015er Gantenbein Pinot Noir AOC

    Gantenbein - Schweiz / Bündner Herrschaft

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    Der Pinot Noir von Gantenbein wurde im Eichenfass ausgebaut und gehört zu den großen Weinen der Schweiz. Der Wein zeigt eine betörende und konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Erdbeeren, Kirschen, Pfirsich, Vanille, Tabak, Bitterschokolade, Nelken, Unterholz, Orangenzesten, Zimt, Mandeln, Rauchfleisch, Rosen und Holunder. Am Gaumen konzentriert und gleichzeitig hochelegant, tief mineralisch, frischer Charakter, vielschichtig ohne Ende, seidig, saftig, präzise Frucht, salzige Art, feinwürzig, unfassbar klar und zupackend, großes Potential und ein fast endlos langer Nachhall. 91+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #228) für 2014.

    Der Pinot Noir von Gantenbein wurde im Eichenfass ausgebaut und gehört zu den großen Weinen der Schweiz. Der Wein zeigt eine betörende und konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Erdbeeren, Kirschen, Pfirsich, Vanille, Tabak, Bitterschokolade, Nelken, Unterholz, Orangenzesten, Zimt, Mandeln, Rauchfleisch, Rosen und Holunder. Am Gaumen konzentriert und gleichzeitig hochelegant, tief mineralisch, frischer Charakter, ...

    139,99 €

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    0.75 Liter ( 186,65 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 119136

    RebsortePinot Noir
    Barrique 14 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2014er Bodegas Pedro Luis Martinez Alceno Monastrell Organic DO   kraeftig rot
    92 Punkte vom Guia Penin

    2014er Bodegas Pedro Luis Martinez Alceno Monastrell Organic DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Bodegas Pedro Luis Martinez - Spanien / Jumilla

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    Die im Barrique gereifte Cuvée Organic wurde aus Monastrell, Syrah und Garnacha erzeugt und reifte im Barrique. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Graphit, Rauchfleisch, Lakritz, Kakao, Vanille, Schokolade, Leder, Pfeffer, Lorbeer, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, verführerisch weiches Tannin, konzentrierte dunkle Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, kühle und frisch anmutende Mineralik, enorm spannend und ein sehr langer Nachhall.

    Die im Barrique gereifte Cuvée Organic wurde aus Monastrell, Syrah und Garnacha erzeugt und reifte im Barrique. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Graphit, Rauchfleisch, Lakritz, Kakao, Vanille, Schokolade, Leder, Pfeffer, Lorbeer, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, verführerisch weiches Tannin, konzentrierte dunkle Frucht, wür...

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119125

    RebsorteGarnachaMonastrellSyrah
    Barrique 6 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeLammgerichteRatatouilleRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2006er Renieri Brunello di Montalcino DOCG (Doppelmagnum)   kraeftig rot
    Ein bezahlbarer Spitzen-Brunello

    2006er Renieri Brunello di Montalcino DOCG (Doppelmagnum)

    Castello di Bossi - Italien / Toskana

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    Der Brunello di Montalcino wurde reinsortig aus der Rebsorte Sangiovese erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Gärung fand temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, der anschließende Ausbau erfolgte für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, danach weitere 24 Monate in großen Holzfässern (30 Hektoliter). Die betörende Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Espresso, Zeder, Schokolade, Vanille, Toastbrot, Weihrauch, Waldboden, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Leder, Fichtennadeln und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, vielschichtig, tolle Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, perfekter Holzeinsatz, viel samtenes Tannin, saftig, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #194).

    Der Brunello di Montalcino wurde reinsortig aus der Rebsorte Sangiovese erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Gärung fand temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, der anschließende Ausbau erfolgte für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, danach weitere 24 Monate in großen Holzfässern (30 Hektoliter). Die betörende Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, ...

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    3 Liter ( 40,00 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 119114

    RebsorteSangiovese
    Barrique 48 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und großes Holzfass
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #210)/f. 2010
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2011er Antinori Tenuta La Braccesca Bramasole Syrah Cortona DOC kraeftig rot
    Ein grandioser Syrah aus Italien

    2011er Antinori Tenuta La Braccesca Bramasole Syrah Cortona DOC

    Antinori - Italien / Toskana

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    Der Bramasole wurde reinsortig aus Syrah erzeugt und für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Mokka, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, Kraft und Eleganz wunderbar im Einklang, samtig, vielschichtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #221) für 2010.

    Der Bramasole wurde reinsortig aus Syrah erzeugt und für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Kakao, Mokka, Rauchfleisch, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, Kraft und Eleganz wunderbar im Einklang, samtig, vielschichtig...

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    Artikel: 119105

    RebsorteSyrah
    Barrique 14 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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  • 2014er Domaine du Vieux Telegraphe Telegramme Châteauneuf-du-Pape AOC   kraeftig rot
    Aus der Rubrik: Grandioses von der Rhône

    2014er Domaine du Vieux Telegraphe Telegramme Châteauneuf-du-Pape AOC

    Domaine Les Pallieres - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Dieser Châteauneuf-du-Pape wurde aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah und etwas Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurder er für rund 12 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Unterholz, Jod, Zimt, Rauchfleisch, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kühle Eleganz, tief mineralisch, saftig, samtig, feinwürzig, mit schöner Frucht und einem langen warmen Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

    Dieser Châteauneuf-du-Pape wurde aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah und etwas Mourvedre erzeugt. Ausgebaut wurder er für rund 12 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Unterholz, Jod, Zimt, Rauchfleisch, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, kühle Eleganz, tief mineralisch, saftig, samtig, feinwürzig, mit schöner Frucht und einem...

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    Artikel: 119102

    RebsorteCinsaultGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen91 Punkte von Robert Parker
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  • 2007er La Rioja Alta Gran Reserva 904 DOC   kraeftig rot
    Eine spanische Legende, grosses Kino

    2007er La Rioja Alta Gran Reserva 904 DOC

    La Rioja Alta - Spanien / Rioja

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    Diese Cuvée aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo wurde über rund 5 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Kirschen, Brombeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mokka, Trüffel, Leder, Gewürznelken, Rauchfleisch, Piment, Kräuter, Rosen und Veilchen. Am Gaumen klassisch, komplex, enorme Finesse, hochelegant, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, viel ultraweiche Gerbstoffe, saftig, samtig und fast endlos lange nachhallend. 95 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Diese Cuvée aus Tempranillo, Graciano und Mazuelo wurde über rund 5 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Kirschen, Brombeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Mokka, Trüffel, Leder, Gewürznelken, Rauchfleisch, Piment, Kräuter, Rosen und Veilchen. Am Gaumen klassisch, komplex, enorme Finesse, hochelegant, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, viel ultraweiche G...

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    Artikel: 119090

    RebsorteGracianoTempranillo
    Barrique 60 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungen95 Punkte Robert Parker
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2014er Sartori Valpolicella Valle di Cognola Pietro Sartori DOC blumig fruchtig
    Weich, rund und mit schöner Frucht

    2016er Sartori Valpolicella Valbrusa Pietro Sartori DOC

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der Valpolicella Valle di Cognola wurde aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella erzeugt. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 3 Monate in großen Holzfässern. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, erdig, charmante Eleganz und ein langer Nachhall.

    Der Valpolicella Valle di Cognola wurde aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella erzeugt. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 3 Monate in großen Holzfässern. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, erdig, charmante Eleganz und ein langer Nachhall. ...

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    Artikel: 119063

    RebsorteCorvinaMolinaraRondinella
    Barrique 3 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte

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