Wildgerichte

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  • 2015er Bodegas Anima Negra AN/2 VdT   kraeftig rot
    Der mallorquinische Klassiker

    2015er Bodegas Anima Negra AN/2 VdT

    Bodegas Anima Negra - Spanien / Mallorca

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    Beim AN/2 handelt es sich um den kleinen Bruder des Spitzenweins. Die Cuvée aus Callet, Manto Negro und Syrah stammt von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Eichenholz, Tabak, Kaffee, Kakao, Rauch, Buttertoast, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dicht, viel dunkle Frucht, samtig, elegant, vielschichtig, feine Bitternote, mineralisch, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #203) für 2010.

    Beim AN/2 handelt es sich um den kleinen Bruder des Spitzenweins. Die Cuvée aus Callet, Manto Negro und Syrah stammt von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Eichenholz, Tabak, Kaffee, Kakao, Rauch, Buttertoast, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dicht, vie...

    16,99 €

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    Artikel: 118658

    RebsorteCalletManto NegroSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #203)/2010genuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2014er Weingut Graf Adelmann Herbst im Park Rotwein-Cuvée trocken QbA fruchtig frisch
    Eine tolle Cuvée

    2014er Weingut Graf Adelmann Herbst im Park Rotwein-Cuvée trocken QbA

    Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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    Die Rotwein-Cuvée Herbst im Park wurde aus den Rebsorten Lemberger, Spätburgunder und Cabernet erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein für rund 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Preiselbeeren, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Rauchfleisch, Schokolade, Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer, Muskat und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, enorme Fruchtfülle, würzig, mineralisch, bei aller Fülle auch sehr elegant, vielschichtig, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Die Rotwein-Cuvée Herbst im Park wurde aus den Rebsorten Lemberger, Spätburgunder und Cabernet erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein für rund 2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Preiselbeeren, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Rauchfleisch, Schokolade, Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer, Muskat und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig,...

    17,59 €

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    0.75 Liter ( 23,45 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 118636

    RebsorteCabernetLembergerSpätburgunder
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2014er Weingut Graf Adelmann Brüssele Lemberger trocken QbA   fruchtig frisch
    Würziger und gehaltvoller Lemberger

    2014er Weingut Graf Adelmann Brüssele Lemberger trocken QbA

    Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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    Der Brüssele Lemberger stammt von Reben die in der Lage Kleinbottwarer Oberer Berg stehen. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein in gebrauchten Barriques und 600er Liter Fässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine würzige Nase von Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Pfeffer, Kräuter, Nelken, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, frisch, viel Frucht, würzig, feiner Schmelz, samtig, sehr elegant und ein sehr langer Nachhall. Ein Musterbeispiel für sehr guten Lemberger!

    Der Brüssele Lemberger stammt von Reben die in der Lage Kleinbottwarer Oberer Berg stehen. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein in gebrauchten Barriques und 600er Liter Fässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine würzige Nase von Kirschen, Brombeeren, Schokolade, Pfeffer, Kräuter, Nelken, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, frisch, viel Frucht, würzig, feiner Schmelz, samtig, sehr elegant und...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 118635

    RebsorteLemberger
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakWildgerichte
  • 2014er Castellani Villa Teseo IGT   kraeftig rot
    Ein mehr als bezahlbarer Supertoskaner

    2014er Castellani Villa Teseo IGT

    Castellani - Italien / Toskana

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    Der Villa Teseo ist eine im Barrique gereifte Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Der Wein verströmt ein konzentriertes Bukett mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Kokos, Toast, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, mit erdigen Noten, viel feinwürziger Frucht, feinmaschige Gerbstoffe, elegant und lange nachhallend.

    Der Villa Teseo ist eine im Barrique gereifte Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Der Wein verströmt ein konzentriertes Bukett mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Kokos, Toast, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, mit erdigen Noten, viel feinwürziger Frucht, feinmaschige Gerbstoffe, elegant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118624

    RebsorteCabernet SauvignonSangiovese
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2012er Prunotto Barolo DOCG   konzentriert
    Der zuverlässige Barolo der Oberklasse

    2012er Prunotto Barolo DOCG

    Prunotto - Italien / Piemont

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    Dieser Barolo reifte für rund 24 Monate in großen Holzfässern und ein kleiner Teil in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Vanille, Mokka, Bitterschokolade, Unterholz, Nelken, Trüffel, Leder, Minze, Veilchen und Rosen. Am Gaumen druckvoll, komplex, dichter Tanninmantel, samtig, saftig, vielschichtig, würzig, wunderschöne Frucht, große Eleganz, betörend und sehr lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate Sept. 2016).

    Dieser Barolo reifte für rund 24 Monate in großen Holzfässern und ein kleiner Teil in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Vanille, Mokka, Bitterschokolade, Unterholz, Nelken, Trüffel, Leder, Minze, Veilchen und Rosen. Am Gaumen druckvoll, komplex, dichter Tanninmantel, samtig, saftig, vielschichtig, würzig, wunderschöne Frucht, große Eleganz, bet...

    38,99 €

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    0.75 Liter ( 51,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118615

    RebsorteNebbiolo
    Barrique 24 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen90 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2014er Ravenswood Vintners Blend Zinfandel   fruchtig frisch
    Der Zinfandel-Klassiker

    2014er Ravenswood Vintners Blend Zinfandel

    Ravenswood - USA / Kalifornien

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    Die Weine der Vintners Blend Serie sind köstliche Rebsortenweine für jeden Tag. Dieser Zinfandel wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein konzentriertes Bukett von Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Zeder, Vanille, etwas Rauch, Pfeffer, Kräuter, Veilchen und Rosen. Am Gaumen muskulös, elegant, aromatisch, feinwürzige Frucht, perfekter Holzeinsatz, ausgewogen und sehr lange nachhallend. Toller Einstieg in die kalifornische Weinwelt.

    Die Weine der Vintners Blend Serie sind köstliche Rebsortenweine für jeden Tag. Dieser Zinfandel wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein konzentriertes Bukett von Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Zeder, Vanille, etwas Rauch, Pfeffer, Kräuter, Veilchen und Rosen. Am Gaumen muskulös, elegant, aromatisch, feinwürzige Frucht, perfekter Holzeinsatz, ausgewogen und sehr lange nachhallend. Toller Einstieg in die kalifor...

    7,99 €

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118614

    RebsorteCarignanPetit SyrahSyrahZinfandel
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueKaninchenLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichteWildgerichte
  • 2010er Baron De Ley Gran Reserva DOCa   kraeftig rot
    Baron de Ley mit seinem Klassiker

    2010er Baron De Ley Gran Reserva DOCa

    Baron de Ley - Spanien / Rioja

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    Die Gran Reserva wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und für rund 2 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Brombeeren, Preiselbeeren, Kirschen, Vanille, Zimt, Gewürznelken, Tabak, Zeder, Kokos, Kakao, zarte Butternoten, Leder, Marzipan, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen komplex, füllig, saftig, viel reife Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, samtig, sehr elegant, ausgewogen und mit enorm langem Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Die Gran Reserva wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und für rund 2 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett von Brombeeren, Preiselbeeren, Kirschen, Vanille, Zimt, Gewürznelken, Tabak, Zeder, Kokos, Kakao, zarte Butternoten, Leder, Marzipan, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen komplex, füllig, saftig, viel reife Frucht, feinwürzig, mineralisch, finessenreich, samtig, sehr elegant, ausgew...

    19,99 €

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    0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 118612

    RebsorteTempranillo
    Barrique 24 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte von Robert Parker
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichteWildschweingerichte
  • 2015er Pierre Amadieu La Grangelière Vacqueyras Rouge AOC fruchtig frisch
    Cotes du Rhone mit tollem Preis

    2015er Pierre Amadieu La Grangelière Vacqueyras Rouge AOC

    Pierre Amadieu - Frankreich / Côtes du Rhône

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Vacqueyras wird aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Das typische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Cassis, Unterholz, Jod, Leder, Pilze, Pfeffer, Nelken, Zimt, ein Hauch Anis, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen stoffig, samtig, mineralisch, sehr schöne Frucht, feinwürzig, feine Tanninstruktur, elegant, saftig, muskulöse Eleganz, faszinierend und mit sehr langem Nachhall.

    Der Vacqueyras wird aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Das typische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Cassis, Unterholz, Jod, Leder, Pilze, Pfeffer, Nelken, Zimt, ein Hauch Anis, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen stoffig, samtig, mineralisch, sehr schöne Frucht, feinwürzig, feine Tanninstruktur, elegant, saftig, muskulöse Eleganz, faszinierend...

    12,99 €

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    0.75 Liter ( 17,32 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 118606

    RebsorteGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 15 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLeberRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2014er Renato Buganza Nebbiolo d´Alba Gerbole DOC   fruchtig frisch
    Ein kleiner Barolo

    2014er Renato Buganza Nebbiolo d´Alba Gerbole DOC

    Renato Buganza - Italien / Piemont

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    Dieser reinsortige Nebbiolo wurde im großen Holzfass ausgebaut und stammt von alten Reben. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Kaffee, Unterholz, Schokolade, Zimt, Orangenzesten, Nelken, Trüffel, Leder, Rauch, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, tolle Frucht, feinwürzig, finessenreich, erdig, elegant und mit einem langen Nachhall. Die preisgünstige und schmackhafte Alternative zu Barolo und Barbaresco.

    Dieser reinsortige Nebbiolo wurde im großen Holzfass ausgebaut und stammt von alten Reben. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Kaffee, Unterholz, Schokolade, Zimt, Orangenzesten, Nelken, Trüffel, Leder, Rauch, balsamische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, tolle Frucht, feinwürzig, finessenreich, erdig, elegant und mit einem langen Na...

    8,69 €

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    0.75 Liter ( 11,59 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118605

    RebsorteNebbiolo
    Barrique 18 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2014er Saint Clair Merlot fruchtig frisch
    Neuseeland Merlot - Elegant und fein

    2014er Saint Clair Merlot

    Saint Clair Estate - Neuseeland / Marlborough

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    Dieser reinsortige, für 6 Monate in Barriques gereifte, Merlot hat ein schönes röstiges Bukett von Pflaume, Kirschen, Pfeffer, Kräuter, Vanille, Zimt, Kakao und Unterholz. Am Gaumen vollmundig, elegant, viel Saft, sehr harmonisch mit viel Frucht, feinwürzig, samtig und mit einem langen Nachhall.

    Dieser reinsortige, für 6 Monate in Barriques gereifte, Merlot hat ein schönes röstiges Bukett von Pflaume, Kirschen, Pfeffer, Kräuter, Vanille, Zimt, Kakao und Unterholz. Am Gaumen vollmundig, elegant, viel Saft, sehr harmonisch mit viel Frucht, feinwürzig, samtig und mit einem langen Nachhall.

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118603

    RebsorteMerlot
    Barrique 6 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen86 Punkte von der Mondo für 2005
    Schmeckt zuEnteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2013er Stag`s Leap S.L.V Cabernet Sauvignon konzentriert
    Die Legende mit 96 Parker Punkten

    2013er Stag`s Leap S.L.V Cabernet Sauvignon

    Stag´s Leap Cellars - USA / Kalifornien

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    Für Karen MacNeil (The Wine Bible) war Warren Winiarski eine der Leitfiguren der kalifornischen Weinbranche. Für die französische Weinwelt war er wohl eher ein Alptraum... Denn völlig respektlos war der damals noch kaum bekannte Winzer beim Paris Wine Tasting 1976 mit seinem 1973er S.L.V. Cabernet Sauvignon an den renommiertesten Bordeaux Grands Crus Classés vorbeigezogen und hatte den 1. Platz belegt. Und das, obwohl Winiarski erst seit 1970 Winzer und Besitzer des Stags Leap Weinbergs war. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon reifte für 21 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Er zeigt ein betörendes Bukett von Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Karamell, Nelken, Zimt, Zeder, Rauch, Anis, Pfeffer, Bleistift, rote Paprika, Minze, Zitronenthymian und Weissdorn. Am Gaumen konzentriert, komplex, trotz seiner muskulösen Art wirkt er sehr elegant, dicht, vielschichtig, viel Frucht, feinmaschige Tannine, samtig, feinwürzig, mineralisch, saftig, betörender Charme, faszinierend und fesselnd mit fast endlosem Nachhall. 96 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #222).

    Für Karen MacNeil (The Wine Bible) war Warren Winiarski eine der Leitfiguren der kalifornischen Weinbranche. Für die französische Weinwelt war er wohl eher ein Alptraum... Denn völlig respektlos war der damals noch kaum bekannte Winzer beim Paris Wine Tasting 1976 mit seinem 1973er S.L.V. Cabernet Sauvignon an den renommiertesten Bordeaux Grands Crus Classés vorbeigezogen und hatte den 1. Platz belegt. Und das, obwoh...

    129,99 €

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    0.75 Liter ( 173,32 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 118598

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 21 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen96 Punkte Robert Parker
    Schmeckt zuRindergerichteRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2014er Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG   kraeftig rot
    Moderner Chianti mit Stil

    2014er Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

    Antinori - Italien / Toskana

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    Diese Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein ist vielschichtig, zeigt feine Holznoten und einen sehr langen Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #201) für 2008.

    Diese Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Teil Cabernet Sauvignon verströmt ein betörendes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Vanille, Schokolade, Tabak, leicht pfeffrige Noten, Rauch und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, verfügt über einen saftigen Biss, viel feinwürzige Frucht, eine mineralische Note, die massiven Tannine sind schon angenehm samtig, der Wein ist vielschichtig, zeigt feine Holzn...

    29,99 €

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    0.75 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118585

    RebsorteCabernet SauvignonSangiovese
    Barrique 14 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen91 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #201) für 2008genuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuOssobucoRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Pierre Amadieu Côtes-du-Rhône Rouge Roulepierre AOC   fruchtig frisch
    So schmeckt Wein von der Cotes du Rhone

    2015er Pierre Amadieu Côtes-du-Rhône Rouge Roulepierre AOC

    Pierre Amadieu - Frankreich / Côtes du Rhône

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    Die Cuvée Roulepierre wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen, Unterholz, Leder, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, mineralisch, viel Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, saftiger Biss, enorme Spannung, samtig, sehr ausgewogen und ein langer Nachhall. 2008: 87 Punkte Wine Spectator, August 2010.

    Die Cuvée Roulepierre wird aus den Rebsorten Grenache und Syrah erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen, Unterholz, Leder, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen kräftig, mineralisch, viel Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, saftiger Biss, enorme Spannung, samtig, sehr ausgewogen und ein langer Nachhall. 2008: 87 Punkte Wine Spectato...

    8,79 €

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    0.75 Liter ( 11,72 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118579

    RebsorteCinsaultGrenacheSyrah
    Barrique großes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueRindergerichteWildgerichte
  • 2013er Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva DOCG   kraeftig rot
    Authentisch und gut

    2013er Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva DOCG

    Castello di Gabbiano - Italien / Toskana

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    Die Gabbiano Chianti Classico Riserva wurde aus Sangiovese und einem kleinen Teil Merlot erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend für rund 24 Monate in mittleren und großen Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Unterholz, Tabak, Weihrauch, Kaffee, Pfeffer, Fichtennadeln, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, würzig, schöne Frucht, finessenreich, saftiger Biss, dichter samtener Tanninmantel, moderne Machart und ein langer Nachhall.

    Die Gabbiano Chianti Classico Riserva wurde aus Sangiovese und einem kleinen Teil Merlot erzeugt. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend für rund 24 Monate in mittleren und großen Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren, Unterholz, Tabak, Weihrauch, Kaffee, Pfeffer, Fichtennadeln, Lede...

    15,99 €

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    0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118566

    RebsorteMerlotSangiovese
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteOssobucoRindergerichteWildgerichte
  • 2014er Bodegas Faustino VII Tempranillo DOCa   fruchtig frisch
    Faustino, der Klassiker aus der Rioja

    2014er Bodegas Faustino VII Tempranillo DOCa

    Bodegas Faustino - Spanien / Rioja

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    Der Faustino VII wurde aus Tempranillo und einem kleinen Anteil von Mazuelo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Gewürznelken, Rauchfleisch, Kakao, weißer Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, zeigt Finesse, saftig, samtig, charmant und lange nachhallend.

    Der Faustino VII wurde aus Tempranillo und einem kleinen Anteil von Mazuelo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Zeder, Gewürznelken, Rauchfleisch, Kakao, weißer Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, zeigt Finesse, saftig, sam...

    6,69 €

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    0.75 Liter ( 8,92 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 118560

    RebsorteMazueloTempranillo
    Barrique 10 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei DOC   fruchtig frisch
    2 Gläser im Gambero Rosso

    2015er Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei DOC

    Marchesi di Barolo - Italien / Piemont

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    Der Ruvei wurde aus Barbera und einem kleinen Anteil von Nebbiolo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche und ein Teil in Barriques aus französischer Eiche. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Himbeeren, Rauch, Vanille, Kakao, Nelken, Tabak, Orangenzesten, Zimt, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, betörender Schmelz, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, sehr elegant, vielschichtig, sexy und sehr lange anhaltend. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #207) für 2011.

    Der Ruvei wurde aus Barbera und einem kleinen Anteil von Nebbiolo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche und ein Teil in Barriques aus französischer Eiche. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Himbeeren, Rauch, Vanille, Kakao, Nelken, Tabak, Orangenzesten, Zimt, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, b...

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    0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118556

    RebsorteBarberaNebbiolo
    Barrique 12 Monate im Barrqiueslawonische und französische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueKaninchenLammgerichteRindergerichteSchweinebratenTofu gebraten oder gegrilltWildgerichte
  • 2011er Serego Alighieri Vaio Amaron Amarone DOC   konzentriert
    Aus der Ursprungslage Vaio Armaron

    2011er Serego Alighieri Vaio Amaron Amarone DOC

    Serego Alighieri - Italien / Venetien

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    Der Amarone Vaio Amaron stammt aus der gleichnamigen Spitzenlage. Der Wein wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Der Ausbau erfolgte 4 Monate im Holzfässern aus Kirschholz und 36 weitere Monate in Fässern aus slowenischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Orangenzesten, Rauchfleisch, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Piment, Kaffee, Mandeln, Kirschholz, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, betörender Schmelz, vielschichtig, enorme Frucht, würzig, mineralisch, muskulöse Eleganz, unglaubliche Ausstrahlung und Spannund, fast endlos langer Nachhall.

    Der Amarone Vaio Amaron stammt aus der gleichnamigen Spitzenlage. Der Wein wurde aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Der Ausbau erfolgte 4 Monate im Holzfässern aus Kirschholz und 36 weitere Monate in Fässern aus slowenischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Orangenzesten, Rauchfleisch, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Piment, Kaffee, Mandeln, Kirschhol...

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    Artikel: 118549

    RebsorteMolinaraRondinella
    Barrique 36 Monate im Barrqiueslowenische Eiche
    Auszeichnungen3 Gläser im Gambero Rosso 3 Sterne im Veronelli 93 Punkte vom Wine Enthusiast 93 Punkte vom Wine Spectator
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2013er Calha do Grou Quinta da Amoreira da Torre Reserva Vinho Regional   kraeftig rot
    Sehr guter und authentischer Portugiese

    2013er Calha do Grou Quinta da Amoreira da Torre Reserva Vinho Regional

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Soc. Agricola da Calha do Grou - Portugal / Alentejano

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    Beim Amoreira da Torre Reserva handelt es sich um eine Cuvée aus Alicante Bouchet, Aragonez, Touriga Nacional und Trincadeira. Der Wein wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, anschliessend reifte er noch für etwa 12 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Leder, Schokolade, Mokka, Gewürznelken, Bleistift, Lebkuchen, Rauch, Thymian, Holunder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, saftige Frucht, viel süßliches Tannin, würzig, mineralisch, zupackender Stil, sehr muskulös aber auch elegant, vielschichtig, enorme Spannkraft und ein sehr langer Nachhall.

    Beim Amoreira da Torre Reserva handelt es sich um eine Cuvée aus Alicante Bouchet, Aragonez, Touriga Nacional und Trincadeira. Der Wein wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, anschliessend reifte er noch für etwa 12 Monate in der Flasche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Dörrpflaume, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Leder, Schokolade, Mokka, Gewürzn...

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    Artikel: 118536

    RebsorteAlicante BouschetAragonezTouriga NacionalTrincadeira
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteWildgerichte
  • 2014er Castello Colle Massari Rigoleto Montecucco Rosso DOC   fruchtig frisch
    Ein Schmeichler aus der Toskana

    2014er Castello Colle Massari Rigoleto Montecucco Rosso DOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Colle Massari - Italien / Toskana

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    Der Rigoleto wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo und Montepulciano erzeugt. Er wurde zur Hälfte in gebrauchten Barriques ausgebaut, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kakao, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, viel weiches Tannin, zeigt Finesse, elegant, zupackend und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #201) für 2010.

    Der Rigoleto wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo und Montepulciano erzeugt. Er wurde zur Hälfte in gebrauchten Barriques ausgebaut, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kakao, Unterholz, Weihrauch, Pfeffer, Thymian, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, viel weiches Tannin...

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    Artikel: 118535

    RebsorteCiliegioloMontepulcianoSangiovese
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichteWildschweingerichte
  • 2014er Strozzi Ocra DOC   kraeftig rot
    Ein Supertoskaner aus der Maremma

    2014er Strozzi Ocra DOC

    Tenute Guicciardini Strozzi - Italien / Toskana

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    Der Ocra ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques, anschliessend durfte er weitere 6 Monate in der Flasche reifen. Der Wein zeigt eine komplexe Nase von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Lakritz, Vanille, Kakao, Paprika, Pfeffer, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, elegant, feinmaschige Gerbstoffe, ausgewogen und sehr lange nachhallend.

    Der Ocra ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques, anschliessend durfte er weitere 6 Monate in der Flasche reifen. Der Wein zeigt eine komplexe Nase von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Lakritz, Vanille, Kakao, Paprika, Pfeffer, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, ele...

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    Artikel: 118508

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen90 Punkte vom Wine Enthusiast für 200590 Punkte vom Wine Spectator für 2005
    Schmeckt zuBackhendlLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichte

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