Zigarrenabend

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  • 2008er San Felice Belcaro Vin Santo Chianti Classico DOC   schwer oder restsuess
    So gehört ein Vin Santo

    2008er San Felice Belcaro Vin Santo Chianti Classico DOC

    San Felice - Italien / Toskana

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    Der Vin Santo ist der klassische Dessertwein aus der Toskana. Die Trauben aus den Rebsorten Malvasia und Trebbiano wurden auf dem Dachboden an den Dachbalken aufgehängt und getrocknet. Beim Vin Santo del Chianti Classico von San Felice haben wir einen wunderbaren Wein im Glas der nach getrockneten Feigen, Apfelringen, Haselnuss, Orangenzesten, Honig, Holz und ätherischen Noten duftet. Am Gaumen ist er kräftig mit zarter Süße und einem langen Nachhall. Ein wunderbarer Dessertwein der mit Cantucci (ital. Keks) eine wahre Offenbarung sein kann.

    Der Vin Santo ist der klassische Dessertwein aus der Toskana. Die Trauben aus den Rebsorten Malvasia und Trebbiano wurden auf dem Dachboden an den Dachbalken aufgehängt und getrocknet. Beim Vin Santo del Chianti Classico von San Felice haben wir einen wunderbaren Wein im Glas der nach getrockneten Feigen, Apfelringen, Haselnuss, Orangenzesten, Honig, Holz und ätherischen Noten duftet. Am Gaumen ist er kräftig mit zar...

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    0.375 Liter ( 43,97 € / Liter ) / 15% Alkohol

    Artikel: 117539

    RebsorteMalvasiaTrebbiano
    Barrique 30 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuCantucci und GebäckCreme Brüleé
  • 2015er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA   schwer oder restsuess
    Ein Süßwein aus Sauvignon Blanc

    2015er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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    Der Sweetheart von Oliver Zeter zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge.

    Der Sweetheart von Oliver Zeter zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge.

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    0.5 Liter ( 19,90 € / Liter ) / 7.5% Alkohol

    Artikel: 117362

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteAsiatische Gerichte
  • 2013er Reserve Mouton Cadet Sauternes AOC schwer oder restsuess
    Ein schöner Einstieg in die Süßweinwelt

    2013er Reserve Mouton Cadet Sauternes AOC

    Chateau-Mouton-Rothschild - Frankreich / Bordeaux/Sauternes

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    Réserve Mouton Cadet Sauternes wird in limitierten Mengen produziert. Der Sauternes wird aus Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle erzeugt. Das köstliche Bukett zeigt Aromen von Quittengelee, Honig, Pfirsich, Birne, weiße Blüten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen cremig, füllig, wunderschöne Süße, viel Frucht, etwas Würze, vielschichtig, elegant und mit endlos langem Nachhall.

    Réserve Mouton Cadet Sauternes wird in limitierten Mengen produziert. Der Sauternes wird aus Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle erzeugt. Das köstliche Bukett zeigt Aromen von Quittengelee, Honig, Pfirsich, Birne, weiße Blüten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen cremig, füllig, wunderschöne Süße, viel Frucht, etwas Würze, vielschichtig, elegant und mit endlos langem Nachhall.

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    0.375 Liter ( 29,31 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 117003

    RebsorteMuscadelleSauvignon BlancSemillon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteCreme BrüleéDessertGänseleber
  • 2008er Oremus Tokaj Aszù 3 Puttonyos   schwer oder restsuess
    Eine ungarische Spezialität

    2009er Oremus Tokaj Aszù 3 Puttonyos

    Tokaj Oremus - Ungarn / Tokaj

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    Tokaji-Aszú Weine werden nach der Anzahl von Puttonyos (Name der 25kg-Bütten) edelfauler Trauben bestimmt, die pro 136l-Eichenholzfass vergoren werden. Je mehr Puttonyos der süßen Trauben ins Fass kommen, desto mehr Restsüße behält später der Wein. Der Jahrgang 2006 des Tokaji-Aszú 3 Puttonyos wurde 2011 in Flaschen abgefüllt. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Birnen, Aprikosen, Quitten, Honig, Orangenschalen, Nelken, Vanille, Tabak und getrocknete Blätter. Am Gaumen viel reife Frucht, schöne Süße, tolle Balance, zarte Säure, finessenreich, betörender Charme und unglaublich langer Nachhall.

    Tokaji-Aszú Weine werden nach der Anzahl von Puttonyos (Name der 25kg-Bütten) edelfauler Trauben bestimmt, die pro 136l-Eichenholzfass vergoren werden. Je mehr Puttonyos der süßen Trauben ins Fass kommen, desto mehr Restsüße behält später der Wein. Der Jahrgang 2006 des Tokaji-Aszú 3 Puttonyos wurde 2011 in Flaschen abgefüllt. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Birnen, Aprikosen, Quitten, Honig, Orangens...

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    0.50 Liter ( 57,98 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116242

    RebsorteFurmintHarslevelüMuscat de Lunel
    Barrique 30 Monate im Barrqiueungarische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteBlauschimmelkäse
  • Oliver Zeter Goldschatz Süßweincuvée   schwer oder restsuess
    Ein echter Schatz

    Oliver Zeter Goldschatz Süßweincuvée

    Oliver Zeter - Deutschland / Pfalz

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    Die Süßweincuvée Goldschatz wurde aus Trockenbeerenauslesen verschiedener Jahrgänge produziert. Es kamen Weine vom Sauvignon Blanc, Huxelrebe, Ortega und Rieslaner in die Cuvée. Die exotische Nase verzaubert mit enormem Facettenreichtum, dazu eine zarte Würze und florale Aktzente. Am Gaumen saftig, perfektes Süße-Säurespiel, dichte Frucht, vielschichtig, spannend, unwiderstehlicher Charme und fast endlos lange nachhallend.

    Die Süßweincuvée Goldschatz wurde aus Trockenbeerenauslesen verschiedener Jahrgänge produziert. Es kamen Weine vom Sauvignon Blanc, Huxelrebe, Ortega und Rieslaner in die Cuvée. Die exotische Nase verzaubert mit enormem Facettenreichtum, dazu eine zarte Würze und florale Aktzente. Am Gaumen saftig, perfektes Süße-Säurespiel, dichte Frucht, vielschichtig, spannend, unwiderstehlicher Charme und fast endlos lange nachha...

    19,00 €

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    0.375 Liter ( 50,67 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 114422

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteObstsalat
  • 2010er Lothar Kettern Riesling Goldtröpfchen Riesling Auslese   schwer oder restsuess
    Grandioses Fruchtspiel

    2010er Lothar Kettern Riesling Goldtröpfchen Riesling Auslese

    Lothar Kettern - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Die Riesling Auslese aus dem Goldtröpfchen zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Pfirisch, Mandarinen, Quittengelee, Zitronen, Honigmelone, Bergamotte, Minze, Melisse, Schieferwürze und florale Noten. Am Gaumen betörend, vibrierend, unwiderstehliche Eleganz, rassig, saftige Frucht, tief mineralisch, grandioses Fruchtspiel, enorme Tiefe, toller Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

    Die Riesling Auslese aus dem Goldtröpfchen zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Pfirisch, Mandarinen, Quittengelee, Zitronen, Honigmelone, Bergamotte, Minze, Melisse, Schieferwürze und florale Noten. Am Gaumen betörend, vibrierend, unwiderstehliche Eleganz, rassig, saftige Frucht, tief mineralisch, grandioses Fruchtspiel, enorme Tiefe, toller Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 24,79 € / Liter ) / 7.5% Alkohol

    Artikel: 113824

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteLeber
  • Stellar Organics Muscat 'Heaven on Earth'   schwer oder restsuess
    Auf Roibos getrocknete Trauben

    Stellar Organics Muscat 'Heaven on Earth'

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Stellar Organics - Südafrika / Western Cape

    3 Kundenmeinung(en)
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    Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.

    Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.

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    0.38 Liter ( 19,97 € / Liter ) / 11.0% Alkohol

    Artikel: 100710

    Rebsorte
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 84 Punkte
    Schmeckt zuDessertMandelkuchen, MandelgebäckObstsalat
  • Churchill Graham 10 Years Old Tawny schwer oder restsuess
    Ein Tawny mit Klasse

    Churchill Graham 10 Years Old Tawny

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

    2 Kundenmeinung(en)
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    Dieser Tawny Port wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional erzeugt, die Reben stehen auf den typischen Schieferböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Der Wein hat ein wunderbares Bukett mit einer gewissen Schärfe von Rosinen, Datteln, Feigen, Mandeln, Aprikosen, Kaffee, Toast und Karamell. Am Gaumen dicht mit präsenter Frucht, Würze, seidig, saftig, sehr tief, elegant und mit sehr sehr langem Nachhall. Robert Parker gab dem Wein 94 Punkte.

    Dieser Tawny Port wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional erzeugt, die Reben stehen auf den typischen Schieferböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Der Wein hat ein wunderbares Bukett mit einer gewissen Schärfe von Rosinen, Datteln, Feigen, Mandeln, Aprikosen, Kaffee, Toast und Karamell. Am ...

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    0.50 Liter ( 41,98 € / Liter ) / 19.5% Alkohol

    Artikel: 103644

    RebsorteTinta BarrocaTinta RorizTouriga FrancaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen94 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #81)
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeBlauschimmelkäseCreme Brüleé
  • Niepoort Fabelhaft Tawny Port Moritz DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Fabelhaft Tawny Port Moritz DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der Fabelhaft Tawny Port Moritz wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 7 Jahren in kleinen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz-, Nuss- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, würzig, ausgewogen sehr charmant und lange nachhallend.

    Der Fabelhaft Tawny Port Moritz wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 7 Jahren in kleinen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz-, Nuss- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, würzig, ausgewogen sehr charmant und...

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    0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 108058

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Niepoort Fabelhaft Ruby Port (Max) DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Fabelhaft Ruby Port (Max) DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    2 Kundenmeinung(en)
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    Der Falbehaft Ruby Port wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in großen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, sehr charmant und lange nachhallend.

    Der Falbehaft Ruby Port wird aus den Rebsorten Sousao, Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein in großen Fässern aus portugiesischer Eiche. Der Wein zeigt sich wunderbar fruchtbetont mit zarten Holz und Gewürznoten. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, warm, sehr charmant und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 17,32 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 108057

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Churchill Graham Reserve Port   schwer oder restsuess
    Der Einstieg in die Portweinwelt

    Churchill Graham Reserve Port

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

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    1981 gründete Johnny Graham mit seinen beiden Brüdern Churchill Graham. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Dieser Reserve Port wird aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional gekeltert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pflaumen, Feigen, blumige Noten und etwas Würze. Am Gaumen ist er kompakt mit viel reifer Frucht, gut strukturiert, harmonisch und mit weichen Gerbstoffen.

    1981 gründete Johnny Graham mit seinen beiden Brüdern Churchill Graham. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Dieser Reserve Port wird aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional gekeltert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pflaumen, Feigen, blumige Noten und etwas Würze. Am Gaumen ist er kompakt mit viel reifer Frucht, gut str...

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    0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 102424

    RebsorteTinta BarrocaTinta RorizTouriga FrancaTouriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 84 Punkte
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeErdbeeren
  • Niepoort Tawny DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Tawny DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

    2 Kundenmeinung(en)
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    Der Tawny reifte für rund 40 Monate in großen Holzfässern. Er wurde aus Weinen verschiedener Jahrgänge erzeugt. Der Wein zeigt sich mit einem schönen Aroma von Nüssen, Dörrobst und mineralische Noten. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

    Der Tawny reifte für rund 40 Monate in großen Holzfässern. Er wurde aus Weinen verschiedener Jahrgänge erzeugt. Der Wein zeigt sich mit einem schönen Aroma von Nüssen, Dörrobst und mineralische Noten. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

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    0.75 Liter ( 15,72 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 106094

    RebsorteTinta BarrocaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 40 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuPasteten
  • Niepoort 10 Years Old Tawny DOC schwer oder restsuess

    Niepoort 10 Years Old Tawny DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der 10 Years Old Tawny zeigt ein wunderschönes Aroma on Nuss, Karamell, Lakritz, Dörrobst, balsamische und mineralische Noten. Am Gaumen finessenreich, elegant, komplex, samtig, süß und mit langem Nachhall.

    Der 10 Years Old Tawny zeigt ein wunderschönes Aroma on Nuss, Karamell, Lakritz, Dörrobst, balsamische und mineralische Noten. Am Gaumen finessenreich, elegant, komplex, samtig, süß und mit langem Nachhall.

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    0.75 Liter ( 44,52 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 106095

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 48 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeEntePasteten
  • Niepoort Ruby DOC schwer oder restsuess

    Niepoort Ruby DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

    Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend.

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    0.75 Liter ( 16,52 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 106093

    RebsorteTinta CaoTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 12 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeHartkäse
  • Calem 10 Years Old Tawny Port schwer oder restsuess

    Calem 10 Years Old Tawny Port

    Cálem Port - Portugal / Douro

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    Dieser Port präsentiert sich mit einem Bukett von Nüssen und Schokolade, das von Toastaromen begleitet wird. Auch am Gaumen lassen sich die Aromen des Bouquets wieder finden. Außerdem ist er wunderbar samtig und bleibt mit einem langen Abgang in Erinnerung.

    Dieser Port präsentiert sich mit einem Bukett von Nüssen und Schokolade, das von Toastaromen begleitet wird. Auch am Gaumen lassen sich die Aromen des Bouquets wieder finden. Außerdem ist er wunderbar samtig und bleibt mit einem langen Abgang in Erinnerung.

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    0.75 Liter ( 27,99 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 105476

    RebsorteTinta BarrocaTinta CaoTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 120 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBackpflaumen im SpeckmantelBitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • 2005er Oremus Tokaj Aszù 5 Puttonyos schwer oder restsuess
    Der Nektar Ungarns

    2005er Oremus Tokaj Aszù 5 Puttonyos

    Tokaj Oremus - Ungarn / Tokaj

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    Tokaji-Aszú werden nach der Anzahl von Puttonyos, den 25 kg-Bütten mit edelfaulen Trauben, bestimmt, die pro 136l- Eichenholzfass vergoren werden. Je mehr Puttonyos der süßen Trauben also ins Fass kommen, desto süßer ist später auch der Wein. Das betörende Bukett zeigt Aromen von gebackenen Zitronen, Aprikosen, Birnen, Orangen, Karamell, Kamille, Honig, Nelken, Marzipan und getrocknete Rosenblätter. Am Gaumen konzentriert, saftig, betörendes Spiel, animierend, tolle Balance, würzig, viel süße Frucht, enormer Facettenreichtum und ein fast endloser Nachhall. Groß!

    Tokaji-Aszú werden nach der Anzahl von Puttonyos, den 25 kg-Bütten mit edelfaulen Trauben, bestimmt, die pro 136l- Eichenholzfass vergoren werden. Je mehr Puttonyos der süßen Trauben also ins Fass kommen, desto süßer ist später auch der Wein. Das betörende Bukett zeigt Aromen von gebackenen Zitronen, Aprikosen, Birnen, Orangen, Karamell, Kamille, Honig, Nelken, Marzipan und getrocknete Rosenblätter. Am Gaumen konzent...

    54,59 €

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    0.50 Liter ( 109,18 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 112643

    RebsorteFurmintHarslevelüMuscat de Lunel
    Barrique 24 Monate im Barrqiueungarische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteBlauschimmelkäseCantucci und GebäckCreme BrüleéObstsalatWurstaufschnitt
  • 2007er Niepoort Vintage Port DOC   konzentriert
    93 Parker Punkte (Wine Advocate #187)

    2007er Niepoort Vintage Port DOC

    Niepoort - Portugal / Douro

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    Der Vintage Port wird aus Trauben erzeugt die von Reben kommen die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind. Diese stehen in den Lagen Vale do Pinhao e Ferrao und Vinha da Pisca. Ausgebaut wurde er für rund 24 Monate in Holzfässern. Sehr dichte Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten, noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein klassischer Vintage Port, der ganze Generationen brauchen wird, um zu seinem Höhepunkt zu gelangen.

    Der Vintage Port wird aus Trauben erzeugt die von Reben kommen die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind. Diese stehen in den Lagen Vale do Pinhao e Ferrao und Vinha da Pisca. Ausgebaut wurde er für rund 24 Monate in Holzfässern. Sehr dichte Nase von dunklen Früchten, erdigen Obernoten, noch ziemlich verschlossen. Am Gaumen sehr wuchtig, und extrem füllig mit strengen aber reifen und daher inagressiven Tanninen. Ein kla...

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    0.75 Liter ( 78,65 € / Liter ) / 20.0% Alkohol

    Artikel: 110733

    RebsorteSousaoTinta AmarelaTinta CaoTinta FranciscaTinta RorizTouriga FrencescaTouriga Nacional
    Barrique 24 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen93 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #187)
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeBlauschimmelkäse
  • 2010er Fattoria Montellori Vin Santo dell'Empolese DOC   schwer oder restsuess
    Ein italienischer Klassiker

    2010er Fattoria Montellori Vin Santo dell'Empolese DOC

    Fattoria-Montellori - Italien / Toskana

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    Beim Vin Santo dell'Empolese handelt es sich um einen reinsortigen Trebbiano. Die Trauben wurden sanft gepresst, der Most wurde in kleinen Holzfässern und Barriques für ein Jahr fermentiert und ausgebaut, anschliessend reifte er noch 6 bis 8 Monate in der Flasche. Im Dachstuhl der Kellerei in winzigen Holzfässchen jahrelang gereift, man könnte schon sagen reduziert , begeistert der 'Vino Santo' mit einem feinen Säurespiel, balanciert von einer zurückhaltenden Süße mit Anklängen von Zimt und Vanille.

    Beim Vin Santo dell'Empolese handelt es sich um einen reinsortigen Trebbiano. Die Trauben wurden sanft gepresst, der Most wurde in kleinen Holzfässern und Barriques für ein Jahr fermentiert und ausgebaut, anschliessend reifte er noch 6 bis 8 Monate in der Flasche. Im Dachstuhl der Kellerei in winzigen Holzfässchen jahrelang gereift, man könnte schon sagen reduziert , begeistert der 'Vino Santo' mit einem feinen Säur...

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    Artikel: 116183

    RebsorteTrebbiano
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteCantucci und GebäckCreme BrüleéDessert
  • 2012er Lothar Kettern Goldtröpfchen Riesling Spätlese schwer oder restsuess
    Nahe der Perfektion

    2012er Lothar Kettern Goldtröpfchen Riesling Spätlese

    Lothar Kettern - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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    Die Riesling Spätlese aus dem Goldtröpfchen zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Pfirisch, grüne Feigen, Quittengelee, Grapefruit, Bergamotte, Schieferwürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen betörend, vibrierend, rassig, viel saftige Frucht, tief mineralisch, präzises Spiel, enorme Tiefe, toller Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

    Die Riesling Spätlese aus dem Goldtröpfchen zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Pfirisch, grüne Feigen, Quittengelee, Grapefruit, Bergamotte, Schieferwürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen betörend, vibrierend, rassig, viel saftige Frucht, tief mineralisch, präzises Spiel, enorme Tiefe, toller Schmelz, finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

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    Artikel: 113823

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 95 Punkte
    Schmeckt zuApfelkuchen oder TarteAsiatische Gerichte
  • Thomas Hensel & Markus Schneider Süß und Rot Likörwein   schwer oder restsuess

    Thomas Hensel & Markus Schneider Süß und Rot Likörwein

    Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

    4 Kundenmeinung(en)
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    Der Nachfolger des Übermut. Dieser Wein wurde aus Cabernet Cubin Trauben erzeugt, dessen Reben hoch über Bad Dürkheim stehen. Erzeugt wurder er nach alter Vintage-Art, beratend stand hier Dirk van Niepoort zur Seite. Die Trauben wurden von Hand gelesen, natürlich kamen nur hochreife und gesunde Trauben in Frage. Die Trauben wurden traditionell mit den Füssen gestampft, ausgebaut wurde der Wein für 30 Monate in alten Portweinfässern. Dieser üppige Wein erinnert sehr an einen Vintage Port und überzeugt durch eine herrliche Balance zwischen Frucht, Alkohol, Säure und Gerbstoffen.

    Der Nachfolger des Übermut. Dieser Wein wurde aus Cabernet Cubin Trauben erzeugt, dessen Reben hoch über Bad Dürkheim stehen. Erzeugt wurder er nach alter Vintage-Art, beratend stand hier Dirk van Niepoort zur Seite. Die Trauben wurden von Hand gelesen, natürlich kamen nur hochreife und gesunde Trauben in Frage. Die Trauben wurden traditionell mit den Füssen gestampft, ausgebaut wurde der Wein für 30 Monate in alten ...

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    0.50 Liter ( 49,80 € / Liter ) / 18.0% Alkohol

    Artikel: 109672

    RebsorteCabernet Cubin
    Barrique 30 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeWeichkäse

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