kräftig rot

2007er Masi Amabile degli Angeli Recioto Classico DOC

Masi - Italien / Venetien

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Der Amabile degli Agneli Recioto wird nach dem appassimento-Verfahren erzeugt. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Johannisbeeren, Pflaumenkompott, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Unterholz, Veilchen und Flieder. Am Gaumen schöner Auftakt, wunderbares Spiel von Süße und Säure. Der Wein ist samtig, verfügt über einen süßen Schmelz, viel würzige Frucht und einen nahezu endlos langen Nachhall.

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Masi
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Die Geschichte von Masi ist die Geschichte seiner Weinberge in Venetien. Mit den Anfängen im "Vaio dei Masi" wurde der Besitz nach und nach um weitere historische Weinberge in den klassischen Gebieten von Valpolicella, Bardolino und Soave erweitert. So produziert Masi ausnahmslos hochwertige Weine, für die... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Amabile degli Agneli Recioto wird nach dem appassimento-Verfahren erzeugt. Die selektionierten Weintrauben wurden in kleinen Holzkisten gestapelt und in belüfteten Räumen für etwa 3 Monate getrocknet. Wenn sie bis zum gewünschten Grad getrocknet sind, werden sie in Edelstahltanks umgefüllt und vergoren. Die sehr langsame Gärung dauert meist bis zum Frühjahr. Dann wird der Wein für 12 Monate in Fässern aus slowenischer Eiche gelagert und darf in der Flasche nochmals 3 Monate reifen bevor er in den Verkauf kommt. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Johannisbeeren, Pflaumenkompott, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Nelken, Unterholz, Veilchen und Flieder. Am Gaumen schöner Auftakt, wunderbares Spiel von Süße und Säure. Der Wein ist samtig, verfügt über einen süßen Schmelz, viel würzige Frucht und einen nahezu endlos langen Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2007
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70% Corvina 20% Rondinella 10% Molinara
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 85.0
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack süß
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp slowenische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Masi
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 0
Weintyp kräftig rot
Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Blauschimmelkäse, Weichkäse
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Masi Agricola S.p.A., Via Monteleone 26, 37015 Gargagnago di Valpolicella, Italien
Gewicht 1
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