2009er Viu Manent Secreto Pinot Noir

Die limitierten Cuvées der Secreto-Collection werden zu 85 % aus einer bekannten Rebsorte gekeltert, der restliche Anteil jedoch bleibt ein Geheimnis des Winzers. Die aromatischen und komplexen Weine bestechen mit ihrer individuellen Aromenvielfalt und beeindruckender Struktur. Charakter, Klasse und Charisma dieser extravaganten Weine verkörpern das künstlerische Talent von Grant Phelps. Die chilenische Künstlerin Catalina Abbott hat für die Familie Viu ihre Interpretation des Geheimnisses auf dem Etikett präsentiert. Diese Cuvée wird zu 85 Prozent aus Pinot Noir erzeugt, der Rest bleibt ein Geheimnis des Önologen. Die von Hand gelesenen Trauben stammen aus einem Weinberg der knapp 10 Jahre alt ist. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit zarten Holznoten, Gewürzen und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein füllig, samtig, sehr elegant, mit eleganten Holznoten, viel Frucht und er hallt lange nach. Ein wirklich schöner Pinot aus Chile.