fruchtig frisch
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Cabernet und Merlot vom Gardasee

2011er Provenza Giome Maiolo Benaco Bresciano Rosso IGP

Provenza Ca Maiol - Italien / Lombardei

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Die Rotweincuvée Giome wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, elegant, vielschichtig, feinwürzig und lange nachhallend.

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Provenza Ca Maiol
Provenza Ca Maiol

Das Weingut Provenza, dessen Name auf die antiken provenzialischen Ursprünge der Familie Contato zurückzuführen ist, wurde 1967 von Walter Contato gegründet. Von den anfänglichen 12 Hektar hat sich der Betrieb auf eine Größe von rund 140 Hektar erweitert und umfasst vier Weingüter: das Hauptgut Ca Maiol im Herzen des Lugana-Gebietes, wo es auch seinen Sitz hat, sowie die angegliederten Ländereien der Höfe Molino, Rocchetta und Storta... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Provenza wird von Fabio und Patrizia Contato geführt. Cà Maiol liegt mitten im Herzen des Lugana-Gebiets. Fabio verbindet eine enge Freundschaft mit dem französischen Star-Önologen Michel Rolland, der weltweit über 100 renommierte Weingüter berät und für die Azienda Agricola Provenza unter anderem den Lugana Prestige kreierte. Bei Provenza kommt modernste Technologie zum Einsatz, welche aber stets darauf ausgerichtet ist, die Qualität und die Besonderheit der Weine zu bewahren, um alle positiven Eigenschaften hervorzuheben, die einen guten Wein auszeichnen. Im alten Rom wurde der Begriff Giomelle für das Verbinden zweier Dinge verwendet, genau 2 Rebsorten werden auch bei diesem Wein miteinander verbunden. Daher kann man die Namensfindung für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot nachvollziehen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 6 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, elegant, vielschichtig, feinwürzig und lange nachhallend.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Cabernet Sauvignon
50 % Merlot
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Lombardei
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 6
Winzer Provenza Ca Maiol
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Gans (Braten von der Gans), Hartkäse
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Agricola Provenza Walter Contato, Via Colli Storici, Desenzano del Garda BS, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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