Beschreibung
Christian Bamberger gehört zu den Shootingstars an der Nahe. Auf seinem Seinhardter Hof in Bad Sobernheim produziert er moderne Weine mit Tiefgang. Die rund 12 Hektar Rebfläche verteilen sich fast genau zur
Hälfte auf die Nahe und auf das benachbarte Rheinhessen. An der Nahe baut er fast ausschließlich Weißweine an und in Rheinhessen die Rotweine. Die Edition CB7 steht für Christians Top-Weine. Der Spätburgunder QA aus der CB7-Kollektion wurde für rund 15 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Das QA steht für Quercus Alba (amerikanische Weisseiche). Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Kaffee, Schokolade, Rauchfleisch, Lakritz, Nelken, gebrannte Mandeln, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, sehr elegant, vielschichtig und sehr lange nachhallend. Bei den Vorverkostungen zum Deutschen Spätburgunder-Preis der Fachzeitschrift Falstaff belegte der Wein den 1. Platz.
Jahrgang | 2011 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Spätburgunder |
Säure (Gramm) | 5.0 |
Restzucker (Gramm) | 1.8 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Deutschland |
Region | Nahe |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2025 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | amerikanisches Holz |
Monate im Barrqiue | 15 |
Winzer | Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof |
Bio Produkt | Nein |
Weintyp | kräftig rot |
Schmeckt zu | Gans (Braten von der Gans), Lammgerichte, Wildgerichte |
Auszeichnungen | Spätburgunder Preis Falstaff : 1. Platz |
Auszeichnung von | Auszeichnung, Falstaff |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | WEINGUT CHRISTIAN BAMBERGER, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim/Nahe |
Alkoholgehalt | 14.0% Alkohol |
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