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2011er Weinlaubenhof Kracher Grande Cuvée Trockenbeerenauslese No. 6 Nouvelle Vague

Weingut Kracher - Österreich / Burgenland

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Die Grande Cuvée Trockenbeerenauslese No. 6 Nouvelle Vague wurde aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay erzeugt. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Lychee, Honigmelone, Pfirsich, Aprikosenmarmelade, Kokos, Vanille, Rauch, ein Hauch Zitrus, Orangenzesten, kräutrige Würze, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, schöne Süße, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. 97 Punkte vom Falstaff.

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Weingut Kracher
Weingut Kracher

Der kleine Ort Illmitz ist ebenso bekannt wie das dort ansässige Spitzenweingut Kracher. Im Bereich der edelsüßen Weine ist der Erzeuger mit wenigen weiteren österreichischen Gütern im Gault Millaut mit 18 von 20 Punkten an der Spitze. Die Kracher Weine präsentieren sich wuchtig und komplex, schön geschliffen und finessenreich und haben eine enorme Lebensdauer... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Neusiedlersee liegt weit im Osten Österreichs, an der Grenze zu Ungarn. An seinem östlichen Ufer erstreckt sich der Nationalpark Seewinkel, ein Naturparadies von seltener Schönheit. Die Gegend ist vom pannonischen Klima geprägt: Heiße, trockene Sommer, sehr kalte Winter, ein regenreiches Frühjahr und ein langer, sonnig-milder Herbst. Der Neusiedlersee sorgt zudem für spezifische Wetterbedingungen, die es in dieser Ausprägung nur einmal auf der Welt gibt: Die große Wasserfläche mildert die sommerliche Trockenheit. Sie sorgt im Herbst für dichte Abendnebel, die bis in den Morgen liegen bleiben und erst von der Sonne allmählich aufgelöst werden. Das sind ideale Voraussetzungen für den Schimmelpilz Botrytis cinerea , die Edelfäule, die noble Süßweine erst ermöglicht. Die Grande Cuvée Trockenbeerenauslese No. 6 Nouvelle Vague wurde aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay erzeugt. Der Großteil der Trauben wurde für rund 22 Monate im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Lychee, Honigmelone, Pfirsich, Aprikosenmarmelade, Kokos, Vanille, Rauch, ein Hauch Zitrus, Orangenzesten, kräutrige Würze, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, schöne Süße, saftig, dichte Frucht, salzige Nuancen, betörender Schmelz, finessenreich, feinwürzig und ein sehr langer Nachhall. 97 Punkte vom Falstaff.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.375
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Welschriesling
40 % Chardonnay
Säure (Gramm) 8
Restzucker (Gramm) 206
Trinktemperatur 8-12
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack süß
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2035
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Kracher
Bio Produkt Nein
Weintyp schwer oder restsüß
Schmeckt zu Blauschimmelkäse, Creme Brüleé
Auszeichnungen 97 Punkte vom Falstaff
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinlaubenhof Kracher, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Österreich
Alkoholgehalt 10.5% Alkohol

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