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93 Punkte von Robert Parker

2011er Zilliken Forstmeister-Geltz Saarburg Rausch trocken GG

Forstmeister Geltz Zilliken - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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Das Große Gewächs, aus der Lage Saarburger Rausch, zeigt eine grandiose Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, gelber Apfel, Maracuja, Quitten, Bergamotte, Minze, Kamille, Schieferwürze, Brioche und Orangenblüten. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, betörendes Spiel, feiner Schmelz, finessenreich, zupackende Eleganz, tief mineralisch, enorme Komplexität, betörend und sehr sehr lange nachhallend. 93 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #209).

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Forstmeister Geltz Zilliken
Forstmeister Geltz Zilliken

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Beschreibung

Die Familie Zilliken arbeitet mit der Natur und nicht gegen sie. Aufgrund des kühlen Klimas an der Saar benötigt die Riesling-Rebe hier eine lange Vegetationsperiode. Bei Zilliken verfügt man nur über Steillagen mit südlicher Ausrichtung. Das Weingut besitzt den tiefsten Keller der Saar, er reicht 3 Stockwerke unter die Erde. Die Weine werden generell in neutralen Eichenholzfässern vergoren und ausgebaut, alle Arbeitsabläufe unterliegen der natürlichen Schwerkraft. Das Große Gewächs stammt von Riesling-Reben die im Saarburger Rausch stehen. Hier sind die Böden sehr stark von Devon-Schiefer geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im neutralen Fuderfass vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine grandiose Nase mit Aromen von Grapefruit, Aprikosen, gelber Apfel, Maracuja, Quitten, Bergamotte, Minze, Kamille, Schieferwürze, Brioche und Orangenblüten. Am Gaumen rassig, saftig, klare Frucht, betörendes Spiel, feiner Schmelz, finessenreich, zupackende Eleganz, tief mineralisch, enorme Komplexität, betörend und sehr sehr lange nachhallend. 93 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #209).

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Forstmeister Geltz Zilliken
Bio Produkt Nein
Weintyp gehaltvoll weiß
Auszeichnungen 93 Punkte Robert Parker
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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