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Der Nebbiolo des Südens

2012er Cantine Teanum Otre Aglianico IGP

Cantine Teanum - Italien / Apulien

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Der Otre Aglianico reifte in Barriques und zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Rauch, Mokka, Kakao, Zeder, Zimt, Anis, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend.

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Cantine Teanum
Cantine Teanum

Der Name der Genossenschaft Teanum leitet sich von der historisch romanischen Stadt Teanum Apulum ab. Heute trägt diese Stadt den Namen San Paolo di Civitate, in welcher sich auch die Kellerei Teanum befindet. Die Genossenschaft entstand durch den Zusammenschluss von apulischen Weinbauern die einen qualitätsorientierten Weinbau betreiben und auch dementsprechend ihre Weine vermarkten wollten... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinlinien sind nach den süditalienischen Winden Vento, Favugne, Canticum, Alta, Otre und Gran Tiati benannt. Die Otre-Linie steht für Weine aus traditionellen Rebsorten in Spitzenqualität. Der Aglianico wurde im Edelstahltank ganz traditionell auf der Maische vergoren. Die Trauben stammen aus Höhenlagen von rund 150 Metern und wurden von Hand gelesen. Der anschließende Ausbau erfolgte zum Teil in Barriques aus französischer Eiche, der Rest reifte im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Rauch, Mokka, Kakao, Zeder, Zimt, Anis, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, viel samtenes Tannin, vielschichtig, muskulöse Eleganz und lange nachhallend.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Aglianico
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Winzer Cantine Teanum
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Rinderschmorbraten, Rumpsteak
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine Teanum SRL, Via Salvermini 1, 71010 San Paolo di Civitate, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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