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Ein ehrlicher Chianti

2013er Fattoria Montellori Villa Nieri Chianti DOCG

Fattoria-Montellori - Italien / Toskana

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Der Villa Nieri Chianti wurde ganz klassisch aus Sangiovese und Canaiolo erzeugt. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank und ein ganz kleiner Teil wurde in großen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Kräuter, Brotrinde und Veilchen. Am Gaumen saftig, viel Frucht, samtig, würzig, erdig, animierende Säure, elegant, viel Charme, unkompliziert und mit einem schönen Nachhall.

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Beschreibung

Zwischen Pisa und Florenz liegt das Weingut Montellori. Der Besitzer Alessandro Nieri ist ein Qualitätsfanatiker und führte das Weingut in die Spitze der toskanischen Güter. Um das Recht auf die Bezeichnung DOCG Chianti zu haben, muss der Wein aus den Trauben der im Register eingetragenen Weingärten gewonnen werden, er hat darüber hinaus eine chemische und organoleptische Prüfung zu bestehen, die von Vertretern des Landwirtschaftsministeriums durchgeführt wird. Der Villa Nieri Chianti wurde ganz klassisch aus Sangiovese und Canaiolo erzeugt. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank und ein ganz kleiner Teil wurde in großen Holzfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Pfeffer, Kräuter, Brotrinde und Veilchen. Am Gaumen saftig, viel Frucht, samtig, würzig, erdig, animierende Säure, elegant, viel Charme, unkompliziert und mit einem schönen Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 80 % Sangiovese
20 % Canaiolo
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2018
Barrique ohne Holz
Winzer Fattoria-Montellori
Bio Produkt Nein
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fattoria Montellori, Via Pistoiese Le Botteghe 1, 50054 Fucecchio, Italien
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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