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Der neue Lagen-Chardonnay von Schneider

2014er Markus Schneider Chardonnay Steinacker QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Die Lage Steinacker ist der am höchstgelegenste und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Dieser reinsortige Chardonnay wurde zum Teil im Holzfass und zum anderen im Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, animierend und sehr lange nachhallend.

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Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Steinacker ist der am höchstgelegenste und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Die Reben wurzeln hier tief in einem sehr steinig-kargen Kalkmergelboden. Der ständige Kampf gegen die Elemente und um Nährstoffe, sind prägend und die exponierte Lage erlaubt zudem einen spektakulären Blick auf die Pfalz. Die gesunden Chardonnay-Trauben wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und im Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, animierend und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.3
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Brathähnchen, Geflügel, Pasta in Sahnesauce
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Markus Blatt
1a (Veröffentlicht am 24.11.2015)

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