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Mit dem Charme Südafrikas

6 Flaschen - Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2016

/ Darling

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In diesem WeinAlarm erhalten Sie sechs Flaschen vom südafrikanischen Verführer "Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2016". Das ist der Charme Südafrikas!

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Beschreibung

Darling Cellars liegt nördlich von Cape Town an der Westküste Südafrikas im gleichnamigen Weinbaugebiet Darling. Der Önologe Abé Beukes legt sehr viel Wert auf den Terroirgedanken und dies spiegelt sich auch in den Weingärten wider. Das Klima an der Westküste ist trocken und kühl was den Stil etwas europäischer macht. Alle Rebanlagen sind mit den traditionell dicht gepflanzten Buschreben bestockt. Der Chocoholic wurde reinsortig aus Pinotage erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 10 Monate in Eichenfässern. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Cassis, Brombeeren, Kirschen, Zeder, Kakao, Kaffee, Rauch, Menthol und Veilchen. Am Gauemn fleischig, saftig, samtig, schöne Frucht, zarte Würze, elegant, zarte Süße und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 4.5
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinotage
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Darling
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Bio Produkt Nein
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen enthält Sulfite
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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