Barbancourt

Barbancourt

Von Rumkennern und Barkeepern gleichermaßen weltweit geschätzt, macht sich der Rhum Barbancourt aus Haiti auf, auch Deutschland zu erobern. Haiti teilt sich in der Karibik mit der Dominikanischen Republik die zweitgrösste Insel der Antillen nach Kuba. Mehr als 600 Hektar werden für den Anbau von Zuckerrohr genutzt, wovon rund 20% auf die Pflanzungen der Domaine Barbancourt entfallen. Die Brennerei Barbancourt befindet sich in der Ebene des "Cul de Sac", eine fruchtbare Gegend, welche sich von Port-au-Prince bis Etang Saumatre an der Grenze zur Dominikansichen Repuplik ausdehnt. Barbancourt hat zahlreiche Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten, wie z.B. in San Francisco anläßlich der Wold Spirits Competition (Goldmedaille 2000). Die Marke ist heute in über 20 Ländern vertreten. Im Gegensatz zu den meisten erhältlichen Rumsorten wird der Rhum Barbancourt nicht aus Melasse, sondern aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt. Herr Dupré Barbancourt, Gründer der Distillerie, stammte aus der Charante (Cognac-Gebiet). Folglich verwendete er die übliche Destillations-Technik für Cognac, d.h. vor allem die Doppeldestillation. Zusätzlich bevorzugte er die Alterung der Destillate in französischer Eiche aus dem Gebiet des Limousin. Diese Entscheidung, kostspielig in Zeitaufwand und Investition, wurde bis heute von seinen Nachfolgern respektiert und weitergeführt. Obwohl die Installationen seit 1862 mehrmals modernisiert wurden, bleibt die Distillerie den Prinzipien des Gründers treu. All dies macht den Rhum Barbancourt sowohl von seiner Herstellung als auch von seinem Geschmack einzigartig. Immer mehr Barkeeper arbeiten mit dem Rhum Barbancourt White und Rhum Barbancourt 5 Star, um außergewöhnliche Cocktails zu kreieren. Das feine Eichenholzaroma und die milde, natürliche Süße sorgen für einen unnachahmlichen Charakter.

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  • Barbancourt Reserve Rhum du Domaine –, 15 Jahre

    BarbancourtHaiti

    auf Anfrage

    Der Schatz der Destillerie ist eine der ältesten Rumsorten und für mindestens 15 Jahre in kleinen französischen Eichenholzfässern gereift. Die komplexen Aromen des BARBANCOURT RESERVE DU DOMAINE entfalten sich am besten im Cognac-Schwenker und begeistern weltweit die Genießer. Leider ist dieser Rum nur streng limitiert erhältlich. Es ist eben der Schatz der Destillerie. Seine Farbe ist wie dunkler Bernstein. In der Nase zeigt er sich parfümiert und komplex, duftet nach kandierten Zitrusfrüchten und leichten Röstnoten. Am Gaumen besticht sofort sein mächtiger Körper mit einer reichen Aromenvielfalt aus gekochten Früchten (Birne und Zitrus) sowie Zimt und Pfeffer. Im sehr langen Abgang blüht der Geschmack der Zitrusfrüchte und Gewürze noch mal voll auf.

    Der Schatz der Destillerie ist eine der ältesten Rumsorten und für mindestens 15 Jahre in kleinen französischen Eichenholzfässern gereift. Die komplexen Aromen des BARBANCOURT RESERVE DU DOMAINE entfalten sich am besten im Cognac-Schwenker und begeistern weltweit die Genießer. Leider ist dieser Rum nur streng limitiert erhältlich. Es ist eben der Schatz der Destillerie. Seine Farbe ist wie dunkler Bernstein. In der N...

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    0.70 Liter ( 82,84 € / Liter ) / 43.0% Alkohol

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  • Barbancourt Five Stars Rhum - 8 Jahre Reserve Speciale

    BarbancourtHaiti

    auf Anfrage

    Der milde BARBANCOURT FIVE STARS ist perfekt für den puren Genuss geeignet. Im Cognac-Schwenker entfaltet er seine ganze Eleganz. In mindestens acht Jahren ist er bis zur Perfektion gereift. Etwas intensiver als der 4-jährige Barbancourt zeigt er sich in Bernsteinfarben, mit grünen Tönen und leicht ölig im Glas. In der Nase ist er reich und harmonisch mit Vanille und Pfeffer, am Gaumen zeigt er seinen mächtigen Körper, zart und gut ausgewogen. Die anfängliche Frische im Abgang lässt kräftigen und komplexen Noten genügend Raum: Röstnoten, gekochte Früchte sowie Zitrusfrüchte.

    Der milde BARBANCOURT FIVE STARS ist perfekt für den puren Genuss geeignet. Im Cognac-Schwenker entfaltet er seine ganze Eleganz. In mindestens acht Jahren ist er bis zur Perfektion gereift. Etwas intensiver als der 4-jährige Barbancourt zeigt er sich in Bernsteinfarben, mit grünen Tönen und leicht ölig im Glas. In der Nase ist er reich und harmonisch mit Vanille und Pfeffer, am Gaumen zeigt er seinen mächtigen Körpe...

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