Bodegas Caro

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Bodegas Caro

Die Idee einer Zusammenarbeit der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und der argentinischen Familie Catena entstand 1998. Baron Eric de Rothschild und Nicolas Catena wollten einen einzigartigen Wein schaffen, der die französische und argentinische Kultur miteinander verbindet. Die Familie Catena ist seit drei Generationen im Weinbau tätig. Und sie ist bestens mit der Rebsorte Malbec vertraut. Argentiniens Weinaushängeschild. Die Rothschilds von Lafite bringen ihre über hundertjährige Erfahrung mit Cabernet Sauvignon, das Know-how einer hochklassigen Cuvée und die Eichenfässer mit, in denen Caro reift. Der Erfolg ermutigt die Partner alsbald zu dem zweiten Amancaya, diesmal dominiert von Malbec. Auch er besticht mit seinem Gleichgewicht von argentinischer Herkunft und Bordelaiser Stil.

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  • 2014er Bodegas Catena Zapata Alamos Cabernet Sauvignon   fruchtig frisch
    Ein eleganter Cabernet

    2014er Bodegas Catena Zapata Alamos Cabernet Sauvignon

    Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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    Der reinsortige Alamos Cabernet Sauvignon zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Minze, Paprika, Eukalyptus, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, samtig, viel Charme, elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2011.

    Der reinsortige Alamos Cabernet Sauvignon zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Minze, Paprika, Eukalyptus, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, samtig, viel Charme, elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2011.

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    Artikel: 114864

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 9 Monate im Barrqiuefranzösische und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #203)
    Schmeckt zu
  • 2015er Bodegas Catena Zapata Alamos Chardonnay   gehaltvoll weiss
    Internationale Stilistik

    2015er Bodegas Catena Zapata Alamos Chardonnay

    Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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    Dieser reinsortige Chardonnay stammt von Reben die in 900 bis 1500 Metern Höhe stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kelterei gebracht. Ein Teil des Weins wurde für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Mango, Apfel, Limetten, Ananas, Grapefruit, Mandeln, etwas Vanille, Kokos, Banane und Akazienhonig. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feine Frucht, mineralisch, feinwürzig, frisch, elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2011.

    Dieser reinsortige Chardonnay stammt von Reben die in 900 bis 1500 Metern Höhe stehen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und gekühlt in die Kelterei gebracht. Ein Teil des Weins wurde für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Mango, Apfel, Limetten, Ananas, Grapefruit, Mandeln, etwas Vanille, Kokos, Banane und Akazienhonig. A...

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    Artikel: 116830

    RebsorteChardonnay
    Barrique 6 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischGeflügelGeschnetzeltes, Geflügelragout
  • 2016er Bodegas Catena Zapata Alamos Malbec   fruchtig frisch
    Fleischig, saftig und fruchtbetont

    2016er Bodegas Catena Zapata Alamos Malbec

    Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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    Dieser reinsortige Malbec stammt aus dem Uco Valley und wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und konzentrierte Nase von Brombeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Cassis, Tabak, Zeder, Vanille, Kaffee, Leder, Pfeffer, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz, sehr samtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 86 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #198) für 2010.

    Dieser reinsortige Malbec stammt aus dem Uco Valley und wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und konzentrierte Nase von Brombeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Cassis, Tabak, Zeder, Vanille, Kaffee, Leder, Pfeffer, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, würzi...

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    Artikel: 118577

    RebsorteMalbec
    Barrique 9 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueRindergerichte
  • 2014er Bodegas Catena Cabernet Sauvignon   kraeftig rot
    Ein klasse Cabernet

    2014er Bodegas Catena Cabernet Sauvignon

    Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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    Der Catena Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Espresso, Vanille, Zeder, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig,

    Der Catena Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Espresso, Vanille, Zeder, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig,

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    Artikel: 118578

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRatatouilleRumpsteak
  • 2015er Bodegas Catena Malbec kraeftig rot
    Ein Spitzen-Malbec

    2015er Bodegas Catena Malbec

    Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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    Der Catena Malbec wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Mokka, Schokolade, Pfeffer, Wacholder, Rauch und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend.

    Der Catena Malbec wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Tabak, Zeder, Mokka, Schokolade, Pfeffer, Wacholder, Rauch und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, zupackende Eleganz und sehr lange nachhallend.

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    Artikel: 119040

    RebsorteMalbec
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Bodegas Catena Zapata Alamos Cabernet Sauvignon   fruchtig frisch
    Ein eleganter Cabernet

    2015er Bodegas Catena Zapata Alamos Cabernet Sauvignon

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    Der reinsortige Alamos Cabernet Sauvignon zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Minze, Paprika, Eukalyptus, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, samtig, viel Charme, elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2011.

    Der reinsortige Alamos Cabernet Sauvignon zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Minze, Paprika, Eukalyptus, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, samtig, viel Charme, elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #203) für 2011.

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    Artikel: 119041

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 9 Monate im Barrqiuefranzösische und amerikanische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #203)
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  • 2016er Bodegas Caro Aruma Malbec   kraeftig rot
    Der Rothschild Argentiniens

    2016er Bodegas Caro Aruma Malbec

    Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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    Die junge Önologin Estella Perinetti baut diesen reinsortigen Malbec zur Hälfte für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Lakritz, Rauch, Kaffee, Tabak, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, samtig, durch seine saftige Art trotz seiner Muskeln sehr elegant, feinwürzig, salzige Mineralität, perfekter Holzeinsatz, vielschichtig, seidig und lange nachhallend.

    Die junge Önologin Estella Perinetti baut diesen reinsortigen Malbec zur Hälfte für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Lakritz, Rauch, Kaffee, Tabak, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, samtig, durch seine saftige Art trotz seiner Muskeln sehr elegant, feinwürzig,...

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    Artikel: 119466

    RebsorteMalbec
    Barrique 8 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
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