Die Idee einer Zusammenarbeit der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und der argentinischen Familie Catena entstand 1998. Baron Eric de Rothschild und Nicolas Catena wollten einen einzigartigen Wein schaffen, der die französische und argentinische Kultur miteinander verbindet. Die Familie Catena ist seit drei Generationen im Weinbau tätig. Und sie ist bestens mit der Rebsorte Malbec vertraut. Argentiniens Weinaushängeschild. Die Rothschilds von Lafite bringen ihre über hundertjährige Erfahrung mit Cabernet Sauvignon, das Know-how einer hochklassigen Cuvée und die Eichenfässer mit, in denen Caro reift. Der Erfolg ermutigt die Partner alsbald zu dem zweiten Amancaya, diesmal dominiert von Malbec. Auch er besticht mit seinem Gleichgewicht von argentinischer Herkunft und Bordelaiser Stil.