Bodegas Concavins

Bodegas Concavins

Die Bodegas ConcaVins wurde 1988 gegründet und ist der Vorreiter im Gebiet Barbera de la Conca in der Nähe von Tarragona, sie vereinigt Tradition und Innovation auf subtile Weise. Der Chef-Önologe Josep Vadri durchlief während seiner Ausbildung die Länder Frankreich, Australien und Chile, dort hat er sich sowohl die traditionellen Geheimnisse angeeignet, als auch die neuesten Weinbereitungsverfahren kennengelernt. Er hat ein motiviertes Team einheimischer Weinfachleute aufgebaut, die auf das kleinse Detail im Weinberg und Keller achten. Meisterhaft werden die lokalen und internationalen Rebsorten in den vorhanden Barriques (ca. 1100) ausgebaut. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass die feinen charakteristischen Fruchtaromen der Rebsorten bewahrt werden und niemals das Holz dominiert. Es werden die Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Teptat, Syrah, Pinot Noir, Viura, Macabeo, Parelada, Xarel-lo, Garnacha Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc auf rund 40 Hektar kultiviert.

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