Cá dei Frati

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Die drei Geschwistern Anna Maria, Gian Franco und Igino führen das Weingut Ca dei Frati als Familienbetrieb. Die Familie besteht aus bodenständigen Idealisten und handwerklichen Winzern. Dabei kümmert sich Anna Maria um das Marketing und den Verkauf, Gian Franco um das Herzstück, die Weinberge und Igino ist der begnadete Kellermeister der Familie. Doch auch die Eltern arbeiten noch im Betrieb mit, waren es doch die Leistungen von Santina und Pietro als Wein-Pioniere , die letztendlich den Grundstein für den heutigen Erfolg legten. Zum Beispiel als Vater Pietro 1969 die bis dahin geltende Tradition verließ, nur Trauben und Bulk-Weine zu produzieren. Er war es, der damals eigene Weine mit Liebe und Sorgfalt ausbaute, diese auf Flaschen zog und erstmals unter dem Namen Ca dei Frati vertrieb. Der sehr arbeitsintensive Produktionsstil spiegelt sich wunderbar in den harmonischen und Terroir geprägten Weinen wieder. Dabei werden die Trauben von jedem Weinberg separat geerntet. Nach diesen handwerklichen Winzerarbeiten kommt dann modernste Kellertechnik zum Einsatz. Auch die Weissweine werden dabei teilweise mit kurzem Schalenkontakt vinifiziert, es kommen dabei verschiedene Techniken zum Einsatz. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, dabei wird die Finesse der Weine gefördert. Bis heute ergab sich eine stetige Entwicklung mit permanenten Verbesserungen im Weinberg und natürlich auch im Keller. So konnte, in all den Jahren, die Qualität der Weine stetig verbessert werden. Die Familie Dal Cero kann somit für sich mit Fug und Recht behaupten, den Weg des Luganas zum Qualitäts-Wein geöffnet zu haben. Ca dei Frati ist Mitglied der VIDE (Viticoltori Italiani Di Eccelenza), das ist ein freiwilliger Zusammenschluss von italienischen, qualitäsorientierten, Winzern. So kann die Familie Erfahrungen mit anderen Winzern aus anderen Anbaugebieten austauschen. All diese Winzer haben das Ziel, das enorme Potenzial der Weinregionen rund um den Süden des Gardasees voll auszuschöpfen. Die Tatsache, dass die meisten Weine schon wenige Monate nach der Herstellung ausverkauft sind spricht dabei auch eine klare Sprache.

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  • 2015er Ca dei Frati Benaco Bresciano Rosso  Ronchedone  IGT fruchtig frisch
    Der rote Klassiker vom Gardasee

    2015er Ca dei Frati Benaco Bresciano Rosso Ronchedone IGT

    Cá dei Frati - Italien / Lombardei

    auf Anfrage

    Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

    Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

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    0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 122276

    RebsorteCabernetMarzeminoSangiovese
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2018er Cà dei Frati Lugana I Frati DOC   frisch knackig
    Der Klassiker

    2018er Cà dei Frati Lugana I Frati DOC

    Cá dei Frati - Italien / Lombardei

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    Ignio dal Cero keltert vielleicht die besten Weine der Rebsorte Trebbiano di Lugana . Der Wein wurde ohne den Einsatz von Holzfässern ausgebaut. Er hat eine elegante, feinfruchtige Art. Der I Frati ist ausgewogen mit einer feinen Mineralität und einer deutlich erkennbaren zarten Feuerstein-Note.

    Ignio dal Cero keltert vielleicht die besten Weine der Rebsorte Trebbiano di Lugana . Der Wein wurde ohne den Einsatz von Holzfässern ausgebaut. Er hat eine elegante, feinfruchtige Art. Der I Frati ist ausgewogen mit einer feinen Mineralität und einer deutlich erkennbaren zarten Feuerstein-Note.

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    0.75 Liter ( 15,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 123357

    RebsorteTrebbiano di Lugana
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zu
  • 2018er Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC frisch knackig
    Der Kult-Rosé vom Gardasee

    2018er Rosa dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC

    Cá dei Frati - Italien / Lombardei

    2 Kundenmeinung(en)
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    Ein schöner lachsfarben Rosé mit einem sehr angenehmen Bukett. Dieser Rosé ist am Gaumen sehr elegant, frisch, mit saftiger, schöner Fucht und mit einer lebendigen Säurestruktur. Im Nachhall schmeckt man eine angenehm zarte Extraktsüße.

    Ein schöner lachsfarben Rosé mit einem sehr angenehmen Bukett. Dieser Rosé ist am Gaumen sehr elegant, frisch, mit saftiger, schöner Fucht und mit einer lebendigen Säurestruktur. Im Nachhall schmeckt man eine angenehm zarte Extraktsüße.

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    Artikel: 123358

    RebsorteBarberaGroppelloMarzeminoSangiovese
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuGarnelen oder Gambas vom Grill
  • 2015er Ca dei Frati Benaco Bresciano Rosso  Ronchedone  IGT fruchtig frisch
    Der rote Klassiker vom Gardasee

    2016er Ca dei Frati Benaco Bresciano Rosso Ronchedone IGT

    Cá dei Frati - Italien / Lombardei

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    Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

    Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.

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    Artikel: 124584

    RebsorteCabernetMarzeminoSangiovese
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte

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