Caccia al Piano 1868

Das Weingut Caccia al Piano 1868 diente frpher der Adelsfamilie Della Gherardesca als Jagdanwesen. Eingebettet in das bezaubernde toskanische Küstengebiet, bei Bolgheri, liegt das Weingut. Umfunktioniert zum Weingut wurde die Caccia al Paino 1868 im Jahr 2003 von Franco Ziliani. Franco ist kein geringerer als der Erfinder des Franciacorta (Schaumwein). Hier an der Via Bolgherese hat der Önologe eine neue Herausforderung gesucht und überzeugt mit seiner Kollektion.

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  • 2016er Caccia al Piano Levia Gravia Bolgheri Rosso Superiore DOC konzentriert
     
    Grandioses Bolgheri

    2016er Caccia al Piano Levia Gravia Bolgheri Rosso Superiore DOC

    Caccia al Piano 1868 - Italien / Toskana

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    Der Levia Gravia Bolgheri Rosso Superiore wurde aus Cabernet Sauvignon, Caberent Franc und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Cranberries, Kirschen, Zeder, Tabak, Mokka, Kakao, Bleistift, gegrillte rote Paprika, Minze, Thymian, Leder, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzige Frucht, perfekter Holzeinsatz, vielschichtig, druckvolle Eleganz, komplex und ein fast endlos langer Nachhall. 93 Punkte von Robert Parker (May 2019 Week 2, The Wine Advocate). Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique 20 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 93 Punkte Robert Parker genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Lammgerichte Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Rindergerichte
  • 2018er Caccia al Piano Ruit Hora Bolgheri Rosso DOC kräftig rot
     
    Bolgheri mit toller Preis/Leistung

    2018er Caccia al Piano Ruit Hora Bolgheri Rosso DOC

    Caccia al Piano 1868 - Italien / Toskana

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    Der Ruit Hora wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Schokolade, rote Paprika, Thymian, Minze, Kardamom, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, feinwürzige Frucht, vielschichtig, druckvolle Eleganz und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot Petite Verdot Syrah
    Barrique 18 Monate im Barrqiue
    Bewertung 91 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Rindergerichte Wildgerichte
  • 2018er Caccia al Piano Grottaia Toscana Rosso IGT fruchtig frisch
    Merlot und Cabernet

    2018er Caccia al Piano Grottaia Toscana Rosso IGT

    Caccia al Piano 1868 - Italien / Toskana

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    Der Grottaia Toscana Rosso wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Blaubeeren, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, schöne Tiefe, süffig, charmant und lange anhaltend. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Sauvignon Merlot
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Barbecue Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch Pasta mit Tomatensauce Pizza Rumpsteak

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