Cantina Terlan

Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols gegründet. Damals setzten sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung. Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 100 Mitgliedern, einer Anbaufläche von rund 150 Hektar und einer Gesamtjahresproduktion von 11.000 Hektolitern bzw. 1,2 Millionen Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Die überschaubare Größe trägt wesentlich zur Qualitätssicherung bei. Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70 Prozent Weiß- und 30 Prozent Rotweine, die allesamt die DOC-Klassifizierung haben. Die Terlaner Weine haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt. Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich durch Frucht und Rasse, aber auch durch bestechende Dichte und Langlebigkeit auszeichnen.

frisch knackig

Ein toller Weissburgunder

2019er Cantina Terlan Weissburgunder DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Dieser reinsortige Weissburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut und reifte auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Birne, Stachelbeere, Zitronengras, Kräuter, etwas Hefe und florale Akzente. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, schöner Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend. 90 Punkte von Robert Parker für 2010 (eRobertParker.com #199). Mehr erfahren
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Rebsorte Weissburgunder

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 87 Punkte

Speisen Kalb
fruchtig frisch

Saftig, viel Frucht und körniges Tannin

2019er Cantina Terlan Lagrein DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Lagrein ist der große Klassiker Südtirols. Seine fruchtbetonte Art gepaart mit würzigen Noten und seinen dichten Tanninstruktur machen ihn sehr beliebt. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in Bozen, wird aber so gut wie in der ganzen Region angebaut. Die Trauben für den Terlaner Lagrein wurden von Hand gelesen und im großen Holzfass über einen Zeitraum von rund 7 Monaten ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Cranberries, Himbeeren, Schokolade, Feuerstein, Gewürze und Flieder. Am Gaumen saftig, würzig, mineralische Noten, viel samtene Tannine, schöne Frucht und ein langer Nachhall. Ein toller Einstieg in die Welt des Lagrein. Mehr erfahren
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Artikel: 125444
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Rebsorte Lagrein

Barrique 7 Monate im Barrqiue großes Holzfass

Bewertung genuss7.de: 86 Punkte

Speisen Rindergerichte
frisch knackig

Urtypisch und schön

2019er Cantina Terlan Terlaner Classico DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Diese klassische Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wurde auf der Feinhefe ausgebaut. Etwa ein Drittel reifte im großen Holzfass, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Pfirsich, Stachelbeeren, Brioche, Haselnuss, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen frisch, füllig, feiner Schmelz, schöne Mineralik, feinfruchtig, elegant, finessenreich und lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker für 2010 (eRobertParker.com #199). Mehr erfahren
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Rebsorte Chardonnay Sauvignon Blanc Weissburgunder

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 89 Punkte

Speisen Fisch Geflügel Spargel Tafelspitz Terrinen Vitello Tonnato
frisch knackig

Tiefmineralischer Sauvignon aus Südtirol

2019er Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Die Trauben für diesen reinsortigen Sauvignon Blanc wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein tolles Bukett Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Minze, Feuerstein, Holunder und Brennessel. Am Gaumen füllig, saftig, hocharomatisch, konzentrierte Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Spannung, extraktreich und sehr lange nachhallend. 92 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #199) für 2010. Mehr erfahren
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Rebsorte Sauvignon Blanc

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 92 Punkte

Speisen Asiatische Gerichte Spargel Ziegenkäse
gehaltvoll weiß

Absolutes Highlight aus Südtirol

2017er Cantina Terlan Pinot Bianco Riserva Vorberg DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Die Trauben für diesen reinsortigen Weissburgunder kommen aus der hochgelegenen Steillage Vorberg und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel, Birne, Grapefruit, Banane, Ananas, Aprikosen, Haselnuss, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Toast. Am Gaumen füllig, saftig, tiefer Schmelz, finessenreich, mineralisch, feinfruchtig, zartes Holz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2007. Mehr erfahren
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Artikel: 124883
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Rebsorte Weissburgunder

Barrique großes Holzfass

Bewertung genuss7.de: 94 Punkte

Speisen Geschnetzeltes, Geflügelragout Kalb Pasteten Pilzgerichte Quiche
gehaltvoll weiß

Absolutes Highlight aus Südtirol

2017er Cantina Terlan Pinot Bianco Riserva Vorberg DOC (Magnum)

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Die Trauben für diesen reinsortigen Weissburgunder kommen aus der hochgelegenen Steillage Vorberg und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert auf der Feinhefe im Edelstahltank und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Apfel, Birne, Grapefruit, Banane, Ananas, Aprikosen, Haselnuss, Brioche, Akazienblüten und ein Hauch von Toast. Am Gaumen füllig, saftig, tiefer Schmelz, finessenreich, mineralisch, feinfruchtig, zartes Holz, feines Spiel und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #193) für 2007. Mehr erfahren
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Rebsorte Weissburgunder

Barrique großes Holzfass

Bewertung genuss7.de: 94 Punkte

Speisen Geschnetzeltes, Geflügelragout Kalb Pasteten Pilzgerichte Quiche
konzentriert

Ein südtiroler Spitzen-Lagrein

2017er Cantina Terlan Lagrein Gries Riserva DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Dieser reinsortige Lagrein aus Gries zeigt ein sehr schönes Bukett von Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Rauch, Lakritz, Bitterschokolade, Kaffee, Schwarztee, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, Massen an feinmaschigen Gerbstoffen, dichte Frucht, würzig, mineralisch, perfekt eingebundenes Holz, zupackender Stil, vielschichtig und lange nachhallend. Mehr erfahren
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Artikel: 124477
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Rebsorte Lagrein

Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 88 Punkte

Speisen Rindergerichte Rindergulasch Rinderschmorbraten
fruchtig frisch

Ein großartiger Pinot aus Südtirol

2016er Cantina Terlan Montigl/Monticol Pinot Nero Riserva DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Die Pinot Nero Riserva aus den Lagen um Montigl reifte für rund 10 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Brombeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Rauch, Nelken, Unterholz, etwas Vanille, Lakritz, Kräuter, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel saftige Frucht, zarte Würze, zeigt Finesse, mineralisch, seidig, elegant, cremige Textur und ein langer Nachhall. 93+ Punkte von Robert Parker (July 2019 Week 2, The Wine Advocate). Mehr erfahren
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Rebsorte Pinot Noir

Barrique 10 Monate im Barrqiue

Bewertung 93 Punkte Robert Parker

Speisen Pilzgerichte Schweinegulasch Spanferkel Wildgerichte
frisch knackig

Elegant und charmant

2017er Cantina Terlan Pinot Grigio DOC

Cantina Terlan - Italien / Alto Adige / Südtirol
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Der Pinot Grigio der Cantina Terlan wurde im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Nektarinen, Pfirsich, Birne, Melone, Grapefruit, Kräuterheu, ein Hauch von Brioche und florale Akzente. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, schöner Schmelz, mineralisch, elegant und lange nachhallend. Mehr erfahren
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Rebsorte Grauburgunder

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 89 Punkte

Speisen Geflügel Kalb

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