Casa Vinicola Sartori

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Casa Vinicola Sartori

Die Casa Vinicola Sartori wurde im Jahr 1898 von Pietro Sartori gegründet, heute ist sie das bedeutendste Familienweingut in Venetien. Bereits in vierter Generation erzeugt die Familie Sartori, dessen Kellerei sich in Negrar, - im Norden von Verona im Zentrum der Valpolicella Produktion - befindet, die klassischen Weine des Veneto. Sitz des Unternehmens ist die Villa Maria mit privater Kapelle und großzügiger Parkanlage. Modernste Kellertechnik, ISO, BRC und IFS Standards verdeutlichen das Qualitätsstreben. 80 Hektar im Eigenbesitz und das 2001 geschlossene Abkommen mit der Genossenschaft Cologna ai Colli mit 2300 Hektar Rebfläche garantieren höchste Qualität und Verfügbarkeit. Mit viel Leidenschaft und Engagement produzieren Andrea Sartori und sein Önologe Marc dell´Eva die großen Veroneser Weine. Bardolino, Valpolicella und Soave in ihren Spielarten (Classico, Superiore, Einzellagen) gehören neben der Cru-Linie zum Sortiment von Sartori. Der "Regolo" ein im Ripasso-Verfahren produzierter Rotwein, sein weißes Pendant "Marani" aus er Garganega Traube und der Amarone bilden die international hoch bewertete Spitze des Sortiments.

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  • 2016er Sartori Valpolicella Valbrusa Pietro Sartori DOC blumig fruchtig
    Weich, rund und mit schöner Frucht

    2016er Sartori Valpolicella Valbrusa Pietro Sartori DOC

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der Valpolicella Valle di Cognola wurde aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella erzeugt. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 3 Monate in großen Holzfässern. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, erdig, charmante Eleganz und ein langer Nachhall.

    Der Valpolicella Valle di Cognola wurde aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella erzeugt. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 3 Monate in großen Holzfässern. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Kakao, Pfeffer, Zimt, Rauchmandeln, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, erdig, charmante Eleganz und ein langer Nachhall. ...

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 119063

    RebsorteCorvinaMolinaraRondinella
    Barrique 3 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteWildgerichte
  • 2015er Sartori Rerum Recioto della Valpolicella Classico DOC   schwer oder restsuess
    Der ideale Partner zum Schokodessert

    2015er Sartori Rerum Recioto della Valpolicella Classico DOC

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Dieser Wein entstand auf Basis von getrockneten Weintrauben. Im Glas ein funkelndes Rubinrot, das Bukett ist von reifen und getrockneten Früchten, Feigen und Kirschen geprägt, dazu kommen würzige Noten, Nelke, Vanille und Kakao. Am Gaumen hat der Wein eine cremige Textur, eine tolle Struktur, deutliche Restsüße, markante Säure und viel Würze und Frucht. Ein toller Wein zum Schokoladendessert.

    Dieser Wein entstand auf Basis von getrockneten Weintrauben. Im Glas ein funkelndes Rubinrot, das Bukett ist von reifen und getrockneten Früchten, Feigen und Kirschen geprägt, dazu kommen würzige Noten, Nelke, Vanille und Kakao. Am Gaumen hat der Wein eine cremige Textur, eine tolle Struktur, deutliche Restsüße, markante Säure und viel Würze und Frucht. Ein toller Wein zum Schokoladendessert.

    16,99 €

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    0.50 Liter ( 33,98 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 122092

    RebsorteCorvinaMolinaraRondinella
    Barrique 8 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuBitterschokolade oder Desert m. dunkler SchokoladeBlauschimmelkäseMandelkuchen, Mandelgebäck
  • 2016er Sartori RV Rosso Veronese Pietro Sartori IGT   fruchtig frisch
    Die Charmeoffensive aus dem Veneto

    2016er Sartori RV Rosso Veronese Pietro Sartori IGT

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

    1 Kundenmeinung(en)
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    Der RV Rosso Veronese wurde aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Schlehe, Granatapfel, Pfeffer, Minze, ein Hauch Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, tolle Balance, dichte Frucht, sehr samtig, zarte Würze, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der RV Rosso Veronese wurde aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Johannisbeeren, Schlehe, Granatapfel, Pfeffer, Minze, ein Hauch Schokolade und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, tolle Balance, dichte Frucht, sehr samtig, zarte Würze, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

    6,59 €

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 13% Alkohol

    Artikel: 123442

    RebsorteCabernet SauvignonCorvinaCorvinoneMerlot
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuBackpflaumen im SpeckmantelLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
  • 2015er Sartori L'Appassito IGT fruchtig frisch
    Ein kleiner Amarone

    2015er Sartori L'Appassito IGT

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der L´,Appassito wurde aus den Rebsorten Corvina, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ein Teil der Trauben wurden im Ripasso-Verfahren vor der Vinifizierung auf Strohmatten getrocknet. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschgelee, Rauch, Nelken, Zimt, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Kakao, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, absolut ausgewogen, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, würzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der L´,Appassito wurde aus den Rebsorten Corvina, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ein Teil der Trauben wurden im Ripasso-Verfahren vor der Vinifizierung auf Strohmatten getrocknet. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschgelee, Rauch, Nelken, Zimt, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Kakao, Veilc...

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    0.75 Liter ( 11,45 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 123630

    RebsorteCabernet SauvignonCorvinaMerlot
    Barrique 18 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueLammgerichte
  • 2017er Sartori Marani Bianco Veronese IGT frisch knackig
    Ein reinsortiger Garganega

    2017er Sartori Marani Bianco Veronese IGT

    Casa Vinicola Sartori - Italien / Venetien

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    Der Marani ist der Großtante des heutigen Besitzers gewidmet. Der Wein wird aus der Rebsorte Garganega erzeugt und zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Toast, Lindenblüten und ein Hauch von Mandel. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, cremige Textur, finessenreich, milde Säure, zartes Holz, feinwürzig und mit langem Nachhall.

    Der Marani ist der Großtante des heutigen Besitzers gewidmet. Der Wein wird aus der Rebsorte Garganega erzeugt und zum Teil im Barrique vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mango, Papaya, Ananas, Vanille, Toast, Lindenblüten und ein Hauch von Mandel. Am Gaumen füllig, saftig, schöne Frucht, cremige Textur, finessenreich, milde Säure, zartes Holz, feinwürzig un...

    8,99 €

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    0.75 Liter ( 11,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 125125

    RebsorteGarganega
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchteSalat (Blattsalate)TafelspitzTerrinenVitello Tonnato

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