Castel Firmian

Dieser reinsortige Sauvignon Blanc stammt aus dem Etschtal am Fuße der Dolomiten. Der Wein wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Cassis, Grapefruit, Paprika, Brennessel, Feuerstein und Holunder. Am Gaumen rassig, schönes Spiel, feinwürzig, mineralisch, dichte Frucht, zupackend und lange nachhallend.

Die Teroldego Riserva wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Zwetschgen, Pflaumen, Cassis, Kirschen, Zeder, Kakao, Nelken, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, zarte Würze, mineralisch, samtig und lange nachhallend.

Dieser Wein wurde reinsortig aus der Rebsorte Teroldego erzeugt und stammt aus dem Etschtal am Fuße der Dolomiten. Der Wein wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, etwas Pfeffer, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen geschmeidig, samtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch, elegant und lange nachhallend.

Dieser Rosato wurde reinsortig aus der Rebsorte Lagrein erzeugt und stammt aus dem Etschtal am Fuße der Dolomiten. Der Wein wurde temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Holunder, Pfeffer, mineralische Noten und florale Akzente. Am Gaumen saftig, zarte Tannine, mittelgewichtig, feinfruchtig, mineralisch, feinwürzig, elegant und lange nachhallend.