Castelfeder

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Ein klassischer St. Magdalener
2019er Castelfeder St. Magdalener Schallerhof DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser St. Magdalener wurde aus Vernatsch und etwas Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um St. Magdalena, hier stehen die Reben auf sandigen Schotterböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Schlehe, Preiselbeeren, Kirschen, Nelken, Mandeln und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, saftig, schöne Frucht, zarte Bitternoten, feinwürzig, mineralisch, seidig, animierend und lange nachhallend. Mehr erfahren8,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (11,72 € / Liter) /
12.5% AlkoholArtikel: 125134Rebsorte Lagrein VernatschBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Schnittkäse Wurstaufschnitt -
Eleganz und Mineralik
2018er Castelfeder Pinot Nero Glen
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Pinot Nero wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Glen, hier stehen die Reben auf Lehmböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauch, Nelken, Unterholz, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, mineralisch, vielschichtig, zartes Holz, sehr schöne Frucht, elegant und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren14,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (19,59 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 125111Rebsorte Pinot NeroBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Wildgerichte -
Hochklassiger Lagrein
2015er Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDie Lagrein Riserva stammt aus den hohen Lagen um Gries und St. Magdalena. Die Reben sind zwischen 10 und 50 Jahre alt und stehen auf von Schotter geprägten Lehmböden. Ausgebaut wurde der Lagrein für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Die dichte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Schlehe, Kaffee, Bitterschokolade, Vanille, Zeder, Rauch, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Tannin, samtig, vielschichtig, dichte Frucht, zupackender Stil, enorme Spannung, rustikale Eleganz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren19,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (26,65 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 124754Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Lammgerichte Rindergerichte -
Wunderbar cremig und komplex
2016er Castelfeder Chardonnay Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDer Chardonnay Riserva stammt aus Lagen um Kurtatsch, Margreid und Neumarkt. Die Reben sind zwischen 15 und 50 Jahre alt und stehen auf Kalkschotter- und Schwemmböden. Ausgebaut wurde der Chardonnay für rund 12 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine faszinierende Nase mit Aromen von Ananas, Banane, Grapefruit, Birne, Mandeln, Haselnüsse, Vanille, Kokos, Feuerstein, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, füllig, betörender Schmelz, cremig, finessenreich, salzige Mineralität, tolle Frucht, feinwürzig, enorme Spannung, feines Spiel, sehr elegant und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren21,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (29,32 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 124756Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Geflügel Pasteten -
Ein kühler Pinot-Typ
2016er Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDer Pinot Nero Riserva stammt aus den hohen Lagen um Glen. Die Reben sind zwischen 10 und 70 Jahre alt und stehen auf Lehmböden. Ausgebaut wurde der Pinot Nero für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Vanille, Rauchfleisch, Nelken, Unterholz, Mandeln, Orangenzesten, Rosen, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, vielschichtig, seidig, tief mineralisch, sehr elegant, tolle Frucht, feinwürzig und sehr lange nachhallend. Mehr erfahrenRegulärer Preis: 31,99 €
Special Price 22,65 €
0.75 Liter (30,20 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 124758Rebsorte Pinot NeroBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Wildgerichte -
Saftiger Lagrein mit feinen Tanninen
2018er Castelfeder Lagrein Rieder DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Lagrein wurde für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Neumarkt, Gries und Salurn, hier stehen die Reben auf Schwemmlandböden mit einem hohen Schottergehalt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Schlehe, Kirschen, Hagebutte, Vanille, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Unterholz, Veilchen und Rosen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, zupackend, enorme Kraft und dennoch elegant. Mehr erfahren11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (15,99 € / Liter) /
13.0% AlkoholArtikel: 123999Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Schweinebraten Wildgerichte -
Unbeschwerter Genuss im Sommer
2018er Castelfeder Pinot Grigio 15 DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Grauburgunder stammt aus Lagen um Kurtinig, Salurn und Margreid. Die Reben sind zwischen 3 und 50 Jahre alt und stehen auf steinigen Böden. Ausgebaut wurde der Pinot Grigio im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das feinfruchtige Bukett zeigt Aromen von Birne, Apfel, Mango, Heu, Brioche, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, feinfruchtig, schöne Würze, sehr elegant, mineralisch, finessenreich und lange nachhallend. Mehr erfahren9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (13,32 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 123501Rebsorte GrauburgunderBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Fisch Spargel -
Ein schöner Weissburgunder aus Südtirol
2018er Castelfeder Pinot Bianco vom Stein DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Weissburgunder stammt aus Lagen um Kurtinig, Salurn und Margreid. Die Reben sind zwischen 3 und 50 Jahre alt und stehen auf steinigen Böden. Ausgebaut wurde der Pinot Bianco im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Mirabellen, ein Hauch Haselnüsse, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen füllig, feinwürzig, etwas Würze, sehr elegant, feiner Schmelz, mineralische Noten, saftige Frische und ein langer Nachhall. Mehr erfahren9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (13,32 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 123502Rebsorte Pinot BiancoBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Fisch Meeresfrüchte -
Klassischer Chardonnay mit Eleganz
2018er Castelfeder Chardonnay Doss DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Chardonnay stammt aus Lagen um Kurtinig, Salurn und Margreid. Die Reben sind zwischen 3 und 50 Jahre alt und stehen auf Lehm- und Tonböden. Ausgebaut wurde der Chardonnay im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das sehr elegante Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Banane, Ananas, Mango, Mandeln, Kräuter und florale Akzente. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne Frucht, feiner Schmelz, mineralisch, sehr elegant, zarte Würze und ein langer Nachhall. Mehr erfahren9,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (13,32 € / Liter) /
13% AlkoholArtikel: 123505Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Fisch Geflügel Meeresfrüchte Spargel -
Ein Rosato mit Struktur und Biss
2018er Castelfeder Lagrein Rosato DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Rosato wurde reinsortig aus der Rebsorte Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um die Gemeinden Neumarkt und Salurn. Die Reben sind zwischen 5 und 8 Jahre alt und stehen auf Kalkschotter- und Lehmböden. Ausgebaut wurde der Rosato temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Preiselbeeren, Himbeeren, gebackene Zitrone, Pfirsich, Mandeln, weißer Pfeffer und florale Noten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, frisch, feinfruchtig, ein Hauch Gerbstoff, mineralisch, zarte Würze, zeigt Finesse, elegant und animierend im Nachhall. Mehr erfahren8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (11,99 € / Liter) /
13.0% AlkoholArtikel: 123506Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Antipasti -
Kühler Sauvignon mit Tiefe
2018er Castelfeder Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif IGT
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Sauvignon Blanc stammt aus Hanglagen um die Gemeinden Pinzon und Penon. Die Reben sind zwischen 15 und 20 Jahre alt und stehen auf Kalkschotter- und Lehmböden. Ausgebaut wurde der Sauvignon Blanc im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Feigen, Brennessel, Paprika, Gras und Holunderblüten. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, zarte Würze, mineralisch, finessenreich, zupackender Stil, sehr schönes Spiel, enorme Tiefe und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren12,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (17,32 € / Liter) /
13% AlkoholArtikel: 123507Rebsorte Sauvignon BlancBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Fisch Spargel -
Ausgewogen und betörend
2018er Castelfeder Gewürztraminer vom Lehm DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Gewürztraminer stammt aus Lagen um Neumarkt. Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt und stehen auf Lehm- und Tonböden. Ausgebaut wurde der Gewürztraminer im Edelstahltank auf der Feinhefe. Das duftige Bukett zeigt Aromen von Litschi, Grapefruit, Mandeln, Rosen, Gewürznelken, Muskat und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, wunderbares Spiel, elegant, dichte Frucht, finessenreich, hocharomatisch, feinwürzig und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren12,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (16,92 € / Liter) /
15% AlkoholArtikel: 123508Rebsorte GewürztraminerBewertung 90 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Asiatische Gerichte Geflügel Meeresfrüchte -
Ein Cabernet der Spitzenklasse
2015er Castelfeder Cabernet Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDie Cabernet Riserva Burgum Novum von Castelfeder reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Preiselbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Kaffee, Bitterschokolade, Kardamom, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchenpastillen. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvolle Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel samtenes Tannin und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren22,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (30,65 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 122097Rebsorte Cabernet SauvignonBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Rindergerichte Rumpsteak -
Eine Spezialität Südtirols
2017er Castelfeder Müller-Thurgau Gassner Vigneti delle Dolomiti IGP
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDer Müller-Thurgau "Gassner" von Castelfeder zeigt Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Mandarinenzesten, Wildkräutern, Muskat, Gras, etwas Toast und Holunder. Am Gaumen knackig frisch, saftig, schöne feinwürzige Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, zartes Spiel, elegant und lange anhaltend. Mehr erfahrenRegulärer Preis: 12,69 €
Special Price 9,89 €
0.75 Liter (13,19 € / Liter) /
12.5% AlkoholArtikel: 120956Rebsorte Müller-ThurgauBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Fisch Spanferkel Spargel Sushi Tafelspitz
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