Castelfeder

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Eleganz und Mineralik
2018er Castelfeder Pinot Nero Glen
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Pinot Nero wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Glen, hier stehen die Reben auf Lehmböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauch, Nelken, Unterholz, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, mineralisch, vielschichtig, zartes Holz, sehr schöne Frucht, elegant und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren14,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (19,59 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 125111Rebsorte Pinot NeroBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Wildgerichte -
Ein kühler Pinot-Typ
2016er Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDer Pinot Nero Riserva stammt aus den hohen Lagen um Glen. Die Reben sind zwischen 10 und 70 Jahre alt und stehen auf Lehmböden. Ausgebaut wurde der Pinot Nero für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Vanille, Rauchfleisch, Nelken, Unterholz, Mandeln, Orangenzesten, Rosen, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, vielschichtig, seidig, tief mineralisch, sehr elegant, tolle Frucht, feinwürzig und sehr lange nachhallend. Mehr erfahrenRegulärer Preis: 31,99 €
Special Price 22,65 €
0.75 Liter (30,20 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 124758Rebsorte Pinot NeroBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Wildgerichte -
Hochklassiger Lagrein
2015er Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDie Lagrein Riserva stammt aus den hohen Lagen um Gries und St. Magdalena. Die Reben sind zwischen 10 und 50 Jahre alt und stehen auf von Schotter geprägten Lehmböden. Ausgebaut wurde der Lagrein für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Die dichte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Schlehe, Kaffee, Bitterschokolade, Vanille, Zeder, Rauch, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Tannin, samtig, vielschichtig, dichte Frucht, zupackender Stil, enorme Spannung, rustikale Eleganz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren19,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (26,65 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 124754Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Lammgerichte Rindergerichte -
Wunderbar cremig und komplex
2016er Castelfeder Chardonnay Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDer Chardonnay Riserva stammt aus Lagen um Kurtatsch, Margreid und Neumarkt. Die Reben sind zwischen 15 und 50 Jahre alt und stehen auf Kalkschotter- und Schwemmböden. Ausgebaut wurde der Chardonnay für rund 12 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine faszinierende Nase mit Aromen von Ananas, Banane, Grapefruit, Birne, Mandeln, Haselnüsse, Vanille, Kokos, Feuerstein, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen komplex, füllig, betörender Schmelz, cremig, finessenreich, salzige Mineralität, tolle Frucht, feinwürzig, enorme Spannung, feines Spiel, sehr elegant und ein fast endlos langer Nachhall. Mehr erfahren21,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (29,32 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 124756Rebsorte ChardonnayBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Geflügel Pasteten -
Saftiger Lagrein mit feinen Tanninen
2018er Castelfeder Lagrein Rieder DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Lagrein wurde für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Neumarkt, Gries und Salurn, hier stehen die Reben auf Schwemmlandböden mit einem hohen Schottergehalt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Schlehe, Kirschen, Hagebutte, Vanille, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Unterholz, Veilchen und Rosen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, zupackend, enorme Kraft und dennoch elegant. Mehr erfahren11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (15,99 € / Liter) /
13.0% AlkoholArtikel: 123999Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Schweinebraten Wildgerichte -
Ein Cabernet der Spitzenklasse
2015er Castelfeder Cabernet Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDie Cabernet Riserva Burgum Novum von Castelfeder reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Cassis, Preiselbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Kaffee, Bitterschokolade, Kardamom, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchenpastillen. Am Gaumen fleischig, saftig, druckvolle Eleganz, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, viel samtenes Tannin und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren22,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (30,65 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 122097Rebsorte Cabernet SauvignonBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Rindergerichte Rumpsteak
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