Castelfeder

Castelfeder

Die Weinkellerei Castelfeder wurde im Jahre 1970 von A. Giovanett gegründet, der in den Jahren 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all’Adige besuchte und sich später eine langjährige Erfahrung als Önologe angeeignet hatte. Seine kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von Neumarkt im Südtiroler Unterland. Im Jahre 1989 übernahm Sohn Günther die Leitung des Weinbaubetriebes und gleichzeitig erfolgte die Übersiedlung in das Weindorf Kurtinig. Weinbau und Wein sind für Günther und seine Frau Alessandra mit den Jahren geradezu zum Lebensinhalt geworden. Heute wird der langjährige Einsatz durch die Begeisterung der Kinder ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen. Ivan, Dipl. Ing. für Weinbau und Önologie, ist seit einigen Jahren im elterlichen Betrieb der Kellermeister, während Tochter Ines (sie studiert derzeit Weinbau und Önologie am Weinbauinstitut San Michele) ihren Einstieg in den Betrieb in den Bereichen Verwaltung und Verkauf gewagt hat. Die verschiedenen Lagen und unterschiedlichen Böden in den Unterlandler Weingärten ermöglichen es, beinahe das gesamte Rebsortenspektrum des Weinbaulandes Südtirol anzubauen. Die Vielfalt der Sortenpalette ist aber auch auf die zweifelsohne günstigen Klimabedingungen zurückzuführen. Im Norden bilden die Alpen einen schützenden Wall vor kalten Winden. Von Süden her macht sich der milde, mediterrane Einfluss bemerkbar. Durchschnittlich 1800 Sonnenstunden sorgen in der Vegetationszeit mit Temperaturmittelwerten von knapp 17°C dafür, dass sich die Weinrebe hier ausgesprochen wohl fühlt. Die rund 50 ha Weinberge der Weinkellerei Castelfeder erstrecken sich von Salurn bis nach Bozen. Die jährliche Produktion beläuft sich auf rund 400.000 Flaschen.

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  • 2016er Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum DOC fruchtig frisch
    Ein kühler Pinot-Typ

    2016er Castelfeder Pinot Nero Riserva Burgum Novum DOC

    Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Der Pinot Nero Riserva stammt aus den hohen Lagen um Glen. Die Reben sind zwischen 10 und 70 Jahre alt und stehen auf Lehmböden. Ausgebaut wurde der Pinot Nero für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Vanille, Rauchfleisch, Nelken, Unterholz, Mandeln, Orangenzesten, Rosen, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, vielschichtig, seidig, tief mineralisch, sehr elegant, tolle Frucht, feinwürzig und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren
    31,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (42,65 € / Liter) /
    14% Alkohol
    Artikel: 124758

    Rebsorte Pinot Nero
    Barrique 15 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Wildgerichte
  • 2018er Castelfeder Lagrein Rieder DOC kräftig rot
    Saftiger Lagrein mit feinen Tanninen

    2018er Castelfeder Lagrein Rieder DOC

    Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser Lagrein wurde für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Neumarkt, Gries und Salurn, hier stehen die Reben auf Schwemmlandböden mit einem hohen Schottergehalt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Schlehe, Kirschen, Hagebutte, Vanille, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Unterholz, Veilchen und Rosen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, zupackend, enorme Kraft und dennoch elegant. Mehr erfahren
    11,99 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (15,99 € / Liter) /
    13.0% Alkohol
    Artikel: 123999

    Rebsorte Lagrein
    Barrique 12 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
    Speisen Schweinebraten Wildgerichte
  • 2018er Castelfeder Pinot Nero Glen fruchtig frisch
    Eleganz und Mineralik

    2018er Castelfeder Pinot Nero Glen

    Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol

    auf Anfrage
    Dieser Pinot Nero wurde für rund 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Glen, hier stehen die Reben auf Lehmböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Rauch, Nelken, Unterholz, ein Hauch Vanille, Schokolade, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, mineralisch, vielschichtig, zartes Holz, sehr schöne Frucht, elegant und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren
    14,49 €
    Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (19,32 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 125111

    Rebsorte Pinot Nero
    Barrique 8 Monate im Barrqiue
    Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
    Speisen Wildgerichte

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