Castelfeder

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Ein klassischer St. Magdalener
2019er Castelfeder St. Magdalener Schallerhof DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser St. Magdalener wurde aus Vernatsch und etwas Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um St. Magdalena, hier stehen die Reben auf sandigen Schotterböden. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Schlehe, Preiselbeeren, Kirschen, Nelken, Mandeln und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, saftig, schöne Frucht, zarte Bitternoten, feinwürzig, mineralisch, seidig, animierend und lange nachhallend. Mehr erfahren8,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (11,72 € / Liter) /
12.5% AlkoholArtikel: 125134Rebsorte Lagrein VernatschBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Schnittkäse Wurstaufschnitt -
Hochklassiger Lagrein
2015er Castelfeder Lagrein Riserva Burgum Novum DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDie Lagrein Riserva stammt aus den hohen Lagen um Gries und St. Magdalena. Die Reben sind zwischen 10 und 50 Jahre alt und stehen auf von Schotter geprägten Lehmböden. Ausgebaut wurde der Lagrein für rund 15 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche. Die dichte Nase zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Schlehe, Kaffee, Bitterschokolade, Vanille, Zeder, Rauch, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Tannin, samtig, vielschichtig, dichte Frucht, zupackender Stil, enorme Spannung, rustikale Eleganz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren19,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (26,65 € / Liter) /
13.5% AlkoholArtikel: 124754Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 91 PunkteSpeisen Lammgerichte Rindergerichte -
Saftiger Lagrein mit feinen Tanninen
2018er Castelfeder Lagrein Rieder DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Lagrein wurde für rund 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Trauben stammen aus den Lagen um Neumarkt, Gries und Salurn, hier stehen die Reben auf Schwemmlandböden mit einem hohen Schottergehalt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Schlehe, Kirschen, Hagebutte, Vanille, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Unterholz, Veilchen und Rosen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, zupackend, enorme Kraft und dennoch elegant. Mehr erfahren11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (15,99 € / Liter) /
13.0% AlkoholArtikel: 123999Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 86 PunkteSpeisen Schweinebraten Wildgerichte -
Ein Rosato mit Struktur und Biss
2018er Castelfeder Lagrein Rosato DOC
Castelfeder - Italien / Alto Adige / Südtirol
auf AnfrageDieser Rosato wurde reinsortig aus der Rebsorte Lagrein erzeugt. Die Trauben stammen aus den Lagen um die Gemeinden Neumarkt und Salurn. Die Reben sind zwischen 5 und 8 Jahre alt und stehen auf Kalkschotter- und Lehmböden. Ausgebaut wurde der Rosato temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Preiselbeeren, Himbeeren, gebackene Zitrone, Pfirsich, Mandeln, weißer Pfeffer und florale Noten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, frisch, feinfruchtig, ein Hauch Gerbstoff, mineralisch, zarte Würze, zeigt Finesse, elegant und animierend im Nachhall. Mehr erfahren8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0.75 Liter (11,99 € / Liter) /
13.0% AlkoholArtikel: 123506Rebsorte LagreinBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Antipasti
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