Castello di Bossi

Castello di Bossi

Das Weingut Castello di Bossi liegt in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, in der südlichen Hälfte des Chianti Classico Anbaugebiets. 650 Hektar Land gehören zum Anwesen, wovon 124 Hektar mit Wein bepflanzt sind. Castello di Bossi begann bereits vor über 40 Jahren damit, neben Sangiovese auch Cabernet Sauvignon und Merlot anzubauen und zählt damit zu den Pionieren der Region im Anbau dieser beiden Sorten. Der Boden in diesem Teil des Chianti Classico besteht überwiegend aus Tuff, gelber Tonerde, Kalksand und Bruchstein. Die Weinberge des Castello di Bossi sind nach Südost bis West ausgerichtet und liegen im Schnitt ca. 350 Meter über dem Meeresspiegel. Im Herzen des Anwesens romantisch eingebettet liegt das Castello di Bossi. Aufgrund der strategischen Bedeutung der Region ursprünglich um 1099 als Turmburg erbaut, wurde diese um 1450 zu der vierseitigen Festung erweitert, die Besucher heute ganz unmartialisch willkommen heißt. Im Jahr 2010 erfüllte man sich auf den Bacci Weingütern einen lange gehegten Traum und fügte dem Portfolio ein für diese Branche ungewöhnliches Produkt hinzu: Saubere Energie aus Solarfeldern. Auf 50.000 Quadratmeter Grund und Boden entstand ein riesiges Photovoltaikfeld. Aus Respekt vor der Natur und besonders der Sonne, der man sich als Weinbaubetrieb besonders verbunden fühlt. "Zero Emission" lautet das überzeugte Credo. Damit die Anlage nicht überwuchert wird, wurden 20 Schafe angeschafft, die das Gelände abweiden. Schöner Nebeneffekt: Nur 5 Prozent der gewonnenen Energie wird für die Weingüter benötigt. Der Rest geht ins Netz und kann ca. 80 % der Gemeinde Castelnuovo Berardenga guten Gewissens mit Licht versorgen. Bereits innerhalb der ersten acht Betriebsmonate sprengte die Anlage die magische Marke von einer Million Kilowattstunden.

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  • 2013er Castello di Bossi Berardo Chianti Classico Riserva DOCG konzentriert
    91 Parker Punkte

    2013er Castello di Bossi Berardo Chianti Classico Riserva DOCG

    Castello di Bossi - Italien / Toskana

    auf Anfrage
    Dieser Chianti Classico Riserva wurde reinsortig aus handgelesenen Sangiovese Trauben erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rudn 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanille, Weihrauch, Kakao, Kaffee, Tabak, Zimt, Pfeffer, Lorbeer, Menthol, Chinarinde, Leder, balsamische Noten, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, feinwürzig, schöne Frucht, feingliedrige Säure, dichter samtener Tanninmantel, total vielschichtig, animierend, elegant, tief mineralisch und sehr sehr lange nachhallend. 91 Punkte von Robert Parker (233, The Wine Advocate). Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 27,59 €

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    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (24,17 € / Liter) /
    14.5% Alkohol
    Artikel: 122778

    Rebsorte Sangiovese
    Barrique 18 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung 91 Punkte von Robert Parker genuss7.de: 95 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rindergerichte Rinderschmorbraten Wildgerichte

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