Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis

Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis

Das Weingut Cavallotto befindet sich im Herzen des Barologebiets, unweit des Ortes Castiglione Falletto. Bereits die fünfte Generation, nämlich die beiden Brüder und Önologen Giuseppe und Alfio, bewirtschaften knapp 25 Hektar beste Weinlagen, darunter die Cru- Lage Bricco Boschis. Die Familie Cavallotto war schon immer Vordenker in dieser Region: Ab dem Jahr 1975 begannen sie als Erste mit der vollständigen Begrasung der Weinberge. Das Ergebnis sind sehr organische Böden mit kostbaren Nährstoffgehalten und einer reichhaltigen mikrobakteriellen Fauna. Ein nahezu biologisches Arbeiten im Weinberg ist die konsequente Weiterführung ihrer Philosophie. Die Trauben werden nach strengster Selektion traditionell und schonend verarbeitet. Lange Maischestandzeit und Ausbau bis zu fünf Jahren in großen, bis zu 100 Hektolitern fassenden Fässern aus slowenischer Eiche ermöglichen Weine von höchster Eleganz und Langlebigkeit. Alle Cavallotto Weine vereinen Typizität, Charakter und einen hohen Anspruch an den Genießer.

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  • 2015er Cavallotto Barolo Vignolo Riserva DOC konzentriert
    96 Parker Punkte

    2015er Cavallotto Barolo Vignolo Riserva DOC

    Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis - Italien / Piemont

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Die Barolo Risverva Vignolo wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt Aromen von Sauerkirschen, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, feinwürzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, voller Spannung, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend. 96 Punkte von Robert Parker (June 2021 Week 3, The Wine Advocate). Mehr erfahren
    104,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 Liter (139,99 € / Liter) /
    14,5% Alkohol
    Artikel: 128529

    Rebsorte Nebbiolo
    Barrique 48 Monate im Barrqiue großes Holzfass
    Bewertung 95 Punkte Robert Parker genuss7.de: 97 Punkte
    Speisen Rindergerichte
  • 2015er Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva Vigna San Giuseppe DOC konzentriert
    Eine große Barolo Riserva

    2015er Cavallotto Barolo Bricco Boschis Riserva Vigna San Giuseppe DOC

    Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis - Italien / Piemont

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser Barolo reifte für rund 48 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend. 96 Punkte von Robert Parker (June 2021 Week 3, The Wine Advocate). Mehr erfahren
    119,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 Liter (159,99 € / Liter) /
    14,5% Alkohol
    Artikel: 128295

    Rebsorte Nebbiolo
    Barrique 48 Monate im Barrqiue großes Holzfass
    Bewertung 96 Punkte Robert Parker genuss7.de: 96 Punkte
    Speisen Rinderschmorbraten
  • 2017er Cavallotto Barolo Bricco Boschis DOC konzentriert
    Ein toller Barolo

    2017er Cavallotto Barolo Bricco Boschis DOC

    öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis - Italien / Piemont

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser Barolo reifte für rund 36 Monate in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Unterholz, Rauch, Waldboden, Fichtennadeln, Trüffel, ein Strauß von Gewürzen, Leder, balsamische Noten, Rosen und Flieder. Am Gaumen druckvoll, konzentriert, viel samtenes Tannin, frischer Charakter, vielschichtig, unglaublich dicht, wunderschöne Frucht, muskulöse Eleganz, warm und fast endlos lange nachhallend. Mehr erfahren
    69,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 Liter (93,32 € / Liter) /
    14,5% Alkohol
    Artikel: 127639

    Rebsorte Nebbiolo
    Barrique 36 Monate im Barrqiue großes Holzfass
    Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Rinderschmorbraten
  • 2017er Cavallotto Langhe Nebbiolo DOC kräftig rot
    Ein Nebbiolo der Spitzenklasse

    2017er Cavallotto Langhe Nebbiolo DOC

    öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Cavallotto - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis - Italien / Piemont

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    Dieser reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet wurde für 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt ein faszinierendes Bukett von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Rauch, Unterholz, Waldboden, Trüffel, Wacholderbeeren, Gewürze, Leder, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, enorme Dichte und ein sehr sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
    24,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0,75 Liter (33,32 € / Liter) /
    14,5% Alkohol
    Artikel: 125315

    Rebsorte Nebbiolo
    Barrique 18 Monate im Barrqiue großes Holzfass
    Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
    Speisen Pfeffersteak Rindergerichte Rumpsteak

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