Churchill Grahams ltd.

Churchill Grahams ltd.

Churchill’s Port ist eine grandiose Erfolgs-Geschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch in der Schule war. Johnny Graham hat Portwein im Blut. Er war zuerst Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. In 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’s nach seiner Frau, die eine entfernte Verwandte von Sir Winston Churchill ist. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Nur Topweine wollte Johnny Graham machen. Stück um Stück schuf er die Voraussetzungen dafür: nur eigene Trauben werden verarbeitet, nur aus dem Cima Corgo und nur aus A-Lagen, das heißt aus der besten Region und aus den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill’s ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess kontrollieren. Die Ergebnisse sind umwerfend: bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Beim International Wine Challange 2002 ist Churchill’s der ‘Grand Slam’ gelungen: drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die ‘Top Trophy’. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.

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  • Churchill Graham Reserve Port schwer oder restsüß
    Der Einstieg in die Portweinwelt

    Churchill Graham Reserve Port

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

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    8 Kundenmeinung(en)
    1981 gründete Johnny Graham mit seinen beiden Brüdern Churchill Graham. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Dieser Reserve Port wird aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional gekeltert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pflaumen, Feigen, blumige Noten und etwas Würze. Am Gaumen ist er kompakt mit viel reifer Frucht, gut strukturiert, harmonisch und mit weichen Gerbstoffen. Mehr erfahren
    13,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (18,65 € / Liter) /
    20.0% Alkohol
    Artikel: 102424

    Rebsorte Tinta Barroca Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 84 Punkte
    Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade Erdbeeren
  • Churchill Graham 10 Years Old Tawny schwer oder restsüß
    Ein Tawny mit Klasse

    Churchill Graham 10 Years Old Tawny

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

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    2 Kundenmeinung(en)
    Dieser Tawny Port wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional erzeugt, die Reben stehen auf den typischen Schieferböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Der Wein hat ein wunderbares Bukett mit einer gewissen Schärfe von Rosinen, Datteln, Feigen, Mandeln, Aprikosen, Kaffee, Toast und Karamell. Am Gaumen dicht mit präsenter Frucht, Würze, seidig, saftig, sehr tief, elegant und mit sehr sehr langem Nachhall. Robert Parker gab dem Wein 94 Punkte. Mehr erfahren
    20,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.50 Liter (41,98 € / Liter) /
    19.5% Alkohol
    Artikel: 103644

    Rebsorte Tinta Barroca Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung 94 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #81)
    Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade Blauschimmelkäse Creme Brüleé
  • Churchill Graham Dry White Port schwer oder restsüß
    Für Cocktails oder als Aperitif

    Churchill Graham Dry White Port

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
    1 Kundenmeinung(en)
    Dieser weisse Portwein wurde im großen Holzfass ausgebaut und besteht aus den Rebsorten Malvasia Fina und Codega. Die Reben stehen auf den für die Region typischen Schieferböden. Der Wein ist tief bernsteinfarben und hat ein fruchtiges Bukett von Orangen, Feigen, Honig, Mandel, Haselnuss und Karamell. Am Gaumen ist er sehr fruchtig, kompakt, ölig und lange nachhallend. Mehr erfahren
    15,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.50 Liter (31,98 € / Liter) /
    19.5% Alkohol
    Artikel: 102427

    Rebsorte Codega Malvasia Fina
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung
    Speisen Dessert Mandelkuchen, Mandelgebäck Obstsalat
  • 2015er Churchill Estates Douro Tinto DOC fruchtig frisch
    Tolles Preis-/Leistungsverhältnis

    2015er Churchill Estates Douro Tinto DOC

    Churchill Grahams ltd. - Portugal / Douro

    auf Anfrage
    Dieser Tinto wurde aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz erzeugt. Die Gärung fand temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, der anschließende Ausbau erfolgte zu 70 Prozent im Edelstahltank und der Rest durfte rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifen. Das begeisternde Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Lakritz, Kakao, Tabak, Pfeffer, Basilikum, balsamische Anklänge, Feuerstein und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, kühle Mineralik, würzig, samtig, vielschichtig, elegant, enormer Charme und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
    13,99 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    0.75 Liter (18,65 € / Liter) /
    13.5% Alkohol
    Artikel: 123760

    Rebsorte Tinta Roriz Touriga Franca Touriga Nacional
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Lammgerichte Wildgerichte

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